Categorie: Aperitive

Reteta publicata LUNI 06.02.2017 - 19:02

Vizualizari: 6269

Tigarete din Foi de Placinta cu Branza de Capra

Tigaretele din foi de placinta cu branza de capra sunt un aperitiv care se pregateste super rapid fiind, in acelasi timp, aspectuos si gustos. Nu am stiut cum sa le zic altfel, de fapt sunt niste rulouri aperitiv cu branza si ierburi aromatice delicioase. Isi vor gasi cu siguranta locul la o masa festiva, langa un pahar cu vin roze (nu ma pricep eu foarte bineā€¦). Le pregatesc destul de des, pentru ca se fac super usor, doar umplem foile de placinta cu branza, rulam si le punem in cuptor 15-20 de minute. Singurul lucru de care trebuie sa tinem seama este ca trebuie sa ne miscam rapid. Asta pentru ca foile subtiri de placinta se usuca foarte repede, asa ca inca de la inceput le ungem pe toate cu unt topit din belsug. Fiind foarte fragile, chiar trebuie sa o facem cu atentie. Dupa gustul vostru, aromatizati branza de capra cu orice ierburi, putin piper, boaia fumata, chimen macinat sau ardei iute. Iar mierea o puteti inlocui cu putina ceapa caramelizata. Va spuneam ca aceste rulouri umplute cu branza de capra sunt excelente ca si aperitiv, dar nu numai. Cu o salata si un sos de iaurt in jumatate de ora cina este gata, mai ales daca sunteti ovo-lacto-vegetarieni! La noi insa sunt preferate la micul dejun sau brunch iar daca raman, ceea ce se intampla foarte rar, ajung in pachetul pentru birou. Sunt atat de bune, atat de simple si le putem savura in orice moment al zilei incat sunt greu de refuzat!

Vezi reteta