Categorie: Fel principal

Reteta publicata VINERI 23.01.2015 - 16:35

Vizualizari: 5240

Tocanita de Pui cu Masline

De fapt cred ca e prea mult spus tocanita de pui, pentru ca nu prea are nicio legatura cu ce stim noi toti despre tocanita, dar sincer nu am stiut cum sa o denumesc. E poate exact opusul tocanitei, fara multa ceapa prajita, fara carne prajita si chiar fara ulei. LOL, o sa spuneti! A innebunit lupul! Ce stiu sigur este ca mancarica mea cu pui este extrem de gustoasa si se prepara rapid. Nu in ultimul rand este o mancare sanatoasa, pentru ca nu folosim deloc ulei si nu prajim nimic (parca v-am mai spus...), iar mie imi aminteste de vara, soare si Provence, indiferent de vremea de afara. Simplu si delicios! Eu am folosit pulpe de pui fara piele (pentru ca avem in casa mofturosi care refuza pielea necrocanta), dar cred ca este si mai buna daca pulpele au piele. Asta pentru ca practic si concret pulpele de pui se fierb in vin alb si de fapt intreaga mancarica se face cu legumele si carnita fierte in vin alb si supa de pui. Nu stiu daca se recomanda sa va urcati la volan dupa aceea! Glumesc! Dar nu glumesc cand spun ca a fost o bunatate! Pentru ca parfumurile mediteraneene ale ierburilor aromatice, gustul maslinelor si al rosiilor bine coapte desavarsesc aceasta mancare de pui cu masline. Putina ceapa, putin ardei, doua rosii, usturoi, cimbru, oregano si busuioc, si mancarea este gata! Pentru ca tocanita de pui cu masline sa aiba un gust si mai bun, trebuie doar sa o pregatim cu drag pentru oameni dragi. Si daca tot nu m-am descurcat prea bine in a gasi o denumirea pentru mancarica mea cu masline, poate ma ajutati voi cu o idee....

Vezi reteta