Ciorba de fasole verde

Video reteta |        

Rating: 4.41 (Voturi: 17)

  • Categorie: Supe / Ciorbe
  • Autor: Reteta-Video
  • Reteta publicata: DUMINICA 03.03.2013 - 12:23
  • Vizualizari: 28068

camere foto
Ciorba de fasole verde pastai este o reteta sanatoasa, dietetica, foarte usor de facut, dar plina de legume si vitamine.
 
INGREDIENTE CIORBA DE FASOLE VERDE PASTAI
o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare
o ceapa curatata si spalata
doi morcovi curatati si spalati
o radacina de pastarnac curatata si spalata
o jumatate de radacina de telina curatata si spalata
un ardei gras curatat de seminte si spalat
2-3 rosii decojite
2 linguri de ulei
sare
1,5 - 2 L. de apa fierbinte
un ou sau doua galbenusuri
150 gr. de smantana sau de iaurt
2-3 frunze de telina spalate
o legatura de patrunjel spalat
 
MOD DE PREPARARE CIORBA DE FASOLE VERDE PASTAI
PASUL 1
Taiem marunt ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. 
PASUL 2 
Pregatim aragazul si o oala in care vom face ciorba. 
PASUL 3 
Punem uleiul in oala. Adaugam ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. Calim timp de 2-3 minute, amestecand constant. 
PASUL 4 
Punem apa fierbinte peste legumele calite si lasam sa fiarba timp de 10-15 minute. 
PASUL 5 
Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete mici. 
PASUL 6 
Dupa cele 15 minute de fierbere, adaugam fasolea verde in oala, ardeiul si rosiile si lasam sa fiarba. 
PASUL 7 
Condimentam cu sare. 
PASUL 8 
Tocam marunt verdeata (telina si patrunjel). Cand fasolea este fiarta, punem verdeata tocata, amestecam si verificam daca ciorba are suficienta sare, apoi inchidem aragazul. 
PASUL 9 
Batem bine oul si apoi amestecam cu smantana (sau iaurtul). 
PASUL 10 
Punem doua polonice de ciorba peste amestecul de ou cu smantana si omogenizam pentru a dilua smantana. 
Turnam apoi amestecul de smantana in ciorba. 
PASUL 11 
Amestecam bine si servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Ciorba de Fasole Verde. 
 
POFTA BUNA! 

Comentarii

Reteta-Video
LUNI 23.06.2014 - 21:13
-

Daaaa, ma duc sa-mi mai pun o farfurie :-)

Diana
LUNI 23.06.2014 - 10:02
ONESTI - BACAU

Cat o fi de bunaaaaaaaaaaaaaaa ... si cu-n pic de leustean , mmmmmmmmm

Scrie un comentariu

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Dati un share pe:

Retete similare

Gazpacho - Supa Rece de Rosii
Vezi rapid
MARTI 05.08.2014 - 22:19
Supa de Morcovi Picanta cu Usturoi si Chimen
Vezi rapid
DUMINICA 15.12.2013 - 20:52
Supa crema de legume
Vezi rapid
LUNI 22.07.2013 - 20:34
Supa Crema de Praz
Vezi rapid
MARTI 31.03.2015 - 16:34
Supa Crema de Dovlecei
Vezi rapid
DUMINICA 04.05.2014 - 19:25
Supa Crema de Spanac si Lapte
Vezi rapid
MARTI 14.10.2014 - 20:53

Toate campurile sunt obligatorii.