Ciorba de fasole verde

Video reteta |        

Rating: 4.46 (Voturi: 13)

  • Categorie: Supe / Ciorbe
  • Autor: Reteta-Video
  • Reteta publicata: DUMINICA 03.03.2013 - 12:23
  • Vizualizari: 13734

Ciorba de fasole verde pastai este o reteta sanatoasa, dietetica, foarte usor de facut, dar plina de legume si vitamine.
 
INGREDIENTE CIORBA DE FASOLE VERDE PASTAI
o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare
o ceapa curatata si spalata
doi morcovi curatati si spalati
o radacina de pastarnac curatata si spalata
o jumatate de radacina de telina curatata si spalata
un ardei gras curatat de seminte si spalat
2-3 rosii decojite
2 linguri de ulei
sare
1,5 - 2 L. de apa fierbinte
un ou sau doua galbenusuri
150 gr. de smantana sau de iaurt
2-3 frunze de telina spalate
o legatura de patrunjel spalat
 
MOD DE PREPARARE CIORBA DE FASOLE VERDE PASTAI
PASUL 1
Taiem marunt ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. 
PASUL 2 
Pregatim aragazul si o oala in care vom face ciorba. 
PASUL 3 
Punem uleiul in oala. Adaugam ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. Calim timp de 2-3 minute, amestecand constant. 
PASUL 4 
Punem apa fierbinte peste legumele calite si lasam sa fiarba timp de 10-15 minute. 
PASUL 5 
Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete mici. 
PASUL 6 
Dupa cele 15 minute de fierbere, adaugam fasolea verde in oala, ardeiul si rosiile si lasam sa fiarba. 
PASUL 7 
Condimentam cu sare. 
PASUL 8 
Tocam marunt verdeata (telina si patrunjel). Cand fasolea este fiarta, punem verdeata tocata, amestecam si verificam daca ciorba are suficienta sare, apoi inchidem aragazul. 
PASUL 9 
Batem bine oul si apoi amestecam cu smantana (sau iaurtul). 
PASUL 10 
Punem doua polonice de ciorba peste amestecul de ou cu smantana si omogenizam pentru a dilua smantana. 
Turnam apoi amestecul de smantana in ciorba. 
PASUL 11 
Amestecam bine si servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Ciorba de Fasole Verde. 
 
POFTA BUNA! 

Comentarii

Reteta-Video
LUNI 23.06.2014 - 21:13
-

Daaaa, ma duc sa-mi mai pun o farfurie :-)

Diana
LUNI 23.06.2014 - 10:02
ONESTI - BACAU

Cat o fi de bunaaaaaaaaaaaaaaa ... si cu-n pic de leustean , mmmmmmmmm

Scrie un comentariu

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Dati un share pe:

Retete similare

Supa crema de legume
Vezi rapid
LUNI 22.07.2013 - 20:34
Supa de fasole boabe cu afumatura
Vezi rapid
DUMINICA 06.10.2013 - 20:33
Ciorba de vacuta
Vezi rapid
MIERCURI 17.04.2013 - 11:31
Ciorba de loboda
Vezi rapid
LUNI 30.09.2013 - 20:07
Supa Crema de Cartofi cu Carnati Afumati
Vezi rapid
MARTI 27.01.2015 - 17:42
Supa de Castraveti
Vezi rapid
DUMINICA 20.07.2014 - 19:28

Toate campurile sunt obligatorii.