Ciorba de fasole verde

Video reteta |        

Rating: 4.33 (Voturi: 15)

  • Categorie: Supe / Ciorbe
  • Autor: Reteta-Video
  • Reteta publicata: DUMINICA 03.03.2013 - 12:23
  • Vizualizari: 22446

camere foto
Ciorba de fasole verde pastai este o reteta sanatoasa, dietetica, foarte usor de facut, dar plina de legume si vitamine.
 
INGREDIENTE CIORBA DE FASOLE VERDE PASTAI
o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare
o ceapa curatata si spalata
doi morcovi curatati si spalati
o radacina de pastarnac curatata si spalata
o jumatate de radacina de telina curatata si spalata
un ardei gras curatat de seminte si spalat
2-3 rosii decojite
2 linguri de ulei
sare
1,5 - 2 L. de apa fierbinte
un ou sau doua galbenusuri
150 gr. de smantana sau de iaurt
2-3 frunze de telina spalate
o legatura de patrunjel spalat
 
MOD DE PREPARARE CIORBA DE FASOLE VERDE PASTAI
PASUL 1
Taiem marunt ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. 
PASUL 2 
Pregatim aragazul si o oala in care vom face ciorba. 
PASUL 3 
Punem uleiul in oala. Adaugam ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. Calim timp de 2-3 minute, amestecand constant. 
PASUL 4 
Punem apa fierbinte peste legumele calite si lasam sa fiarba timp de 10-15 minute. 
PASUL 5 
Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete mici. 
PASUL 6 
Dupa cele 15 minute de fierbere, adaugam fasolea verde in oala, ardeiul si rosiile si lasam sa fiarba. 
PASUL 7 
Condimentam cu sare. 
PASUL 8 
Tocam marunt verdeata (telina si patrunjel). Cand fasolea este fiarta, punem verdeata tocata, amestecam si verificam daca ciorba are suficienta sare, apoi inchidem aragazul. 
PASUL 9 
Batem bine oul si apoi amestecam cu smantana (sau iaurtul). 
PASUL 10 
Punem doua polonice de ciorba peste amestecul de ou cu smantana si omogenizam pentru a dilua smantana. 
Turnam apoi amestecul de smantana in ciorba. 
PASUL 11 
Amestecam bine si servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Ciorba de Fasole Verde. 
 
POFTA BUNA! 

Comentarii

Reteta-Video
LUNI 23.06.2014 - 21:13
-

Daaaa, ma duc sa-mi mai pun o farfurie :-)

Diana
LUNI 23.06.2014 - 10:02
ONESTI - BACAU

Cat o fi de bunaaaaaaaaaaaaaaa ... si cu-n pic de leustean , mmmmmmmmm

Scrie un comentariu

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Dati un share pe:

Retete similare

Ciorba radauteana
Vezi rapid
DUMINICA 18.08.2013 - 22:26
Supa Crema de Dovlecei
Vezi rapid
DUMINICA 04.05.2014 - 19:25
Ciorba de Cartofi cu Afumatura
Vezi rapid
LUNI 18.01.2016 - 16:38
Supa de Ceapa
Vezi rapid
LUNI 14.10.2013 - 20:39
Supa Crema de Telina
Vezi rapid
MARTI 10.02.2015 - 16:37

Toate campurile sunt obligatorii.