Friptura de Iepure la Cuptor

Video reteta |        

Rating: 4.38 (Voturi: 8)

  • Categorie: Fel principal
  • Autor: Reteta-Video
  • Reteta publicata: LUNI 09.09.2013 - 20:45
  • Vizualizari: 26411

camere foto
Chiar daca in Romania nu prea se consuma carne de iepure, aceasta este bogata in proteine, nu are grasimi, iar nivelul de colesterol pe care il contine este mult mai mic decat la altele. Carnea de iepure este folosita si in diete speciale, cum sunt cele pentru persoanele care sufera de boli de inima, pentru cei cu varste inaintate, diete scazute in sodiu sau pentru scaderea in greutate. Friptura de iepure la cuptor este cu siguranta o delicatesa sanatoasa, ce merita incercata. Asa ca nu ezitati sa o treceti pe lista preferintelor voastre, mai ales ca o putem servi la orice masa festiva, dar si la o simpla masa in familie. Nu uitati ca iepurele si in general carnea de vanat se tine in bait macar o zi inainte de a o pregati! Rasfatati-va apoi cu o mancare simplu de pregatit, dar extrem de gustoasa!

INGREDIENTE FRIPTURA DE IEPURE LA CUPTOR
un iepure marinat (vezi reteta aici)
10 catei de usturoi curatati si spalati
50 gr. de unt
50 ml de apa

MOD DE PREPARARE FRIPTURA DE IEPURE LA CUPTOR
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Scoatem bucatile de carne de iepure din marinata si le stergem bine.
PASUL 3
Faceam cate 2-3 incizii in fiecare bucata de carne.
PASUL 4
Punem in fiecare incizie facuta cate o jumatate de catel de usturoi.
PASUL 5
Continuam pana cand terminam de pregatit toate bucatile de carne.
PASUL 6
Pregatim un vas termorezistent.
PASUL 7
Aranjam bucatile de carne de iepure in tava pregatita pentru cuptor.
PASUL 8
Turnam apa peste carne.
PASUL 9
Punem deasupra untul taiat in cubulete.
PASUL 10
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 90 de minute.
PASUL 11
Din cand in cand, scoatem tava din cuptor si stropim carnea cu lichidul lasat in vas.
PASUL 12
Cand friptura de iepure este rumenita si frageda, scoatem tava din cuptor.
PASUL 13
Servim cu orez, cartofi natur si salata, alaturi de sosul din tava strecurat.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Friptura de Iepure la Cuptor.

POFTA BUNA!
 

 

Comentarii

Reteta-Video
MARTI 02.06.2015 - 21:42
-

Perfect chiar! Ai dreptate, e foarte simpla si foarte buna! :*

Natalia Simionescu
MARTI 02.06.2015 - 20:29
-

O reteta usor de preparat si extraordinar de gustoasa!!! Merge de minune cu salata cu ridichi si ceapa verde.

Scrie un comentariu

Friptura de Iepure la Cuptor

Friptura de Iepure la Cuptor

Dati un share pe:

Retete similare

Pulpe de Curcan cu Sos de Mere
Vezi rapid
DUMINICA 28.12.2014 - 18:21
Gulas (Guylas) de Vita la Slow Cooker
Vezi rapid
JOI 21.07.2016 - 17:53
Friptura de Pui cu Sos de Vin si Salvie
Vezi rapid
VINERI 31.01.2014 - 19:51
Rulada de Curcan cu Caise si Mustar
Vezi rapid
VINERI 26.06.2015 - 16:25
Pui cu vin
Vezi rapid
VINERI 31.05.2013 - 15:53
Piept de pui cu bacon si praz la cuptor
Vezi rapid

Toate campurile sunt obligatorii.