Facebook
Twitter
Google Plus
Pinterest
YouTube
RSS Feed

Video reteta

Friptura de Iepure la Cuptor

Find us on Facebook

Reteta publicata:

LUNI 09.09.2013 - 20:45

AutorReteta-Video Listeaza reteta   Salveaza PDF       Adauga un comentariu
Friptura de Iepure la Cuptor
Facebook share   Twitter share

Toate campurile sunt obligatorii.

Descriere

Chiar daca in Romania nu prea se consuma carne de iepure, aceasta este bogata in proteine, nu are grasimi, iar nivelul de colesterol pe care il contine este mult mai mic decat la altele. Carnea de iepure este folosita si in diete speciale, cum sunt cele pentru persoanele care sufera de boli de inima, pentru cei cu varste inaintate, diete scazute in sodiu sau pentru scaderea in greutate. Friptura de iepure la cuptor este cu siguranta o delicatesa sanatoasa, ce merita incercata. Asa ca nu ezitati sa o treceti pe lista preferintelor voastre, mai ales ca o putem servi la orice masa festiva, dar si la o simpla masa in familie. Nu uitati ca iepurele si in general carnea de vanat se tine in bait macar o zi inainte de a o pregati! Rasfatati-va apoi cu o mancare simplu de pregatit, dar extrem de gustoasa!

INGREDIENTE FRIPTURA DE IEPURE LA CUPTOR
un iepure marinat (vezi reteta aici)
10 catei de usturoi curatati si spalati
50 gr. de unt
50 ml de apa

MOD DE PREPARARE FRIPTURA DE IEPURE LA CUPTOR
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Scoatem bucatile de carne de iepure din marinata si le stergem bine.
PASUL 3
Faceam cate 2-3 incizii in fiecare bucata de carne.
PASUL 4
Punem in fiecare incizie facuta cate o jumatate de catel de usturoi.
PASUL 5
Continuam pana cand terminam de pregatit toate bucatile de carne.
PASUL 6
Pregatim un vas termorezistent.
PASUL 7
Aranjam bucatile de carne de iepure in tava pregatita pentru cuptor.
PASUL 8
Turnam apa peste carne.
PASUL 9
Punem deasupra untul taiat in cubulete.
PASUL 10
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 90 de minute.
PASUL 11
Din cand in cand, scoatem tava din cuptor si stropim carnea cu lichidul lasat in vas.
PASUL 12
Cand friptura de iepure este rumenita si frageda, scoatem tava din cuptor.
PASUL 13
Servim cu orez, cartofi natur si salata, alaturi de sosul din tava strecurat.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Friptura de Iepure la Cuptor.

POFTA BUNA!
 

 

Comentarii

Adauga un comentariu

Trebuie sa te autentifici sau sa te inregistrezi!

Retete similare

Retete de sezon

Mancare de gutui

Mancare de gutui MIERCURI 24.04.2013
Autentificare
Email:
Parola:
 
Inregistrare
Nume:
Email:
Parola:
Confirma parola:

Un email de confirmare va fi trimis pe adresa introdusa.

 
Recuperare parola
Email:
 

Taguri

iepure    usturoi    unt    pranz    sarbatori   
Toate retetele sunt pe Petitchef