Facebook
Instagram
Twitter
Pinterest
YouTube
RSS
Varza rosie cu mere
- Categorie: Garnituri
- Autor: Reteta-Video
- Reteta publicata: DUMINICA 14.07.2013 - 13:10
- Vizualizari: 5018
- Etichete: post , vegetarian , varza rosie
O garnitura traditionala germana, varza rosie cu mere este o sursa de vitamina C, perfecta langa fripturile de porc, de miel sau de rata, dar la fel de gustoasa si simpla pentru vegeterieni. Daca inlocuim untul cu ulei, devine un preparat de post rapid si delicios.
INGREDIENTE VARZA ROSIE CU MERE
o varza rosie spalata si curatata de frunzele exterioare
2 cepe curatate si spalate
2 mere spalate si curatate de coaja
150 ml de otet balsamic
2 linguri de ulei de masline
sare
piper proaspat macinat
un cub de unt
o legatura de patrunjel spalat si tocat
MOD DE PREPARARE VARZA ROSIE CU MERE
PASUL 1
Taiem ceapa solzisori.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul de masline.
PASUL 3
Adaugam ceapa si calim timp de 2 minute.
PASUL 4
Curatam merele de seminte si le taiem in felii subtiri.
PASUL 5
Punem merele taiate peste ceapa si le lasam la calit timp de 1 minut.
PASUL 6
Taiem varza in bucati neregulate.
PASUL 7
Adaugam varza in cratita.
PASUL 8
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 9
Adaugam otetul balsamic, amestecam si acoperim cratita cu un capac.
PASUL 10
Lasam totul sa se caleasca la foc mic, timp de o ora. Din cand in cand amestecam.
PASUL 11
Dupa o ora adaugam patrunjelul tocat, gustam si inchidem aragazul.
PASUL 12
Servim fierbinte, cu un cub de unt deasupra, simpla sau ca si garnitura langa o friptura de porc.
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Varza Rosie cu Mere.
POFTA BUNA!
Comentarii
Scrie un comentariu
Varza rosie cu mere
Dati un share pe:
Retete similare
LUNI 29.02.2016 - 17:06
JOI 22.10.2020 - 15:26
JOI 25.04.2013 - 14:35
JOI 29.09.2022 - 14:25
JOI 21.03.2013 - 17:25
MIERCURI 22.05.2013 - 15:08