Tarta Sarata cu Branzeturi

Reteta zilei

 

O tarta sarata cu branzeturi este un bun moment sa facem curatenie in frigider. Cred ca si voua vi se intampla sa mai aveti bucatele de branza pe care nu le mai vrea nimeni, de ce sa nu le putem mai bine intr-o placinta cu branzeturi, cu aluat fraged si umplutura cremoasa. Se pregateste rapid si usor si puteti folosi orice combinatie de branzeturi (telemea, Gouda, cascaval, Emmentaler, parmezan,…), insa acestea nu trebuie sa fie apoase, cu zer. Sigur ca puteti pune si cateva bucatele de bacon sau felii de sunca afumata, dar si legume: ardei, masline, sparanghel, spanac, buchetele de broccoli, dovlecei scursi de zeama, ceapa, praz sau ciuperci usor calite. Cu cat mai multe, cu atat mai bine, caci tarta voastra va fi si mai delicioasa! E un fel de quiche. Asta pentru ca are exact ce-l defineste – aluat frantuzesc, fraged si sfaramicios (pate brisee) si umplutura de oua, smantana dulce si branza. Al meu e mai mult un quartre fromages  (telemea de vaca, cascaval, parmezan si branza de capra). Tot ce trebuie sa facem pentru tarta aperitiv de inspiratie frantuzeasca este un blat pe baza de unt. Care nu trebuie sa fie tare, ci pufos. Turnam umplutura si practic tarta cu branza este gata. Este buna, buna si calduta dar si rece. Calduta la micul dejun sau ca si fel principal langa o salata, mai ales daca sunteti ovo-lacto-vegetarieni sau rece la picnic ori in pachetelul pentru serviciu sau scoala.

[detalii]

Cele mai noi retete

Retete recomandate

Prajitura cu Caise
Vezi rapid
LUNI 07.07.2014 - 16:43
Tarator - Supa Rece Bulgaresca de Castraveti
Vezi rapid
DUMINICA 13.07.2014 - 20:07
Gazpacho - Supa Rece de Rosii
Vezi rapid
MARTI 05.08.2014 - 22:19
Salata de Dovlecei si Rosii
Vezi rapid
MARTI 09.09.2014 - 17:18
Minitarte cu Crema de Vanilie si Fructe
Vezi rapid
VINERI 29.05.2015 - 16:55
Salata de Linte si Rosii
Vezi rapid
MARTI 21.07.2015 - 16:32
Cheesecake cu Afine la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 14.08.2015 - 16:13
Tort cu Ciocolata si Crema Mascarpone
Vezi rapid
JOI 11.02.2016 - 17:29
Supa Rece de Sfecla Rosie si Iaurt
Vezi rapid
DUMINICA 21.08.2016 - 18:59
Tarta Rustica cu Mure si Piersici
Vezi rapid
JOI 01.09.2016 - 16:50
Oua in Sos de Rosii
Vezi rapid
DUMINICA 18.09.2016 - 19:58
Ciocolata Alba de Casa
Vezi rapid
JOI 16.03.2017 - 17:25
Friptura de Vita la Cuptor
Vezi rapid
JOI 21.09.2017 - 17:26

Retete de sezon

Chiftelute de Dovlecei la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 10.07.2015 - 16:59
Rosii Umplute cu Branza la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 31.07.2015 - 16:23
Limonada cu Mango si Ghimbir
Vezi rapid
MARTI 04.08.2015 - 17:34
Salata cu Pepene Rosu si Branza
Vezi rapid
MARTI 25.08.2015 - 13:34
Piept de Rata cu Sos de Portocale
Vezi rapid
VINERI 13.11.2015 - 16:42
Panna Cotta cu Vanilie si Fructe
Vezi rapid
JOI 14.07.2016 - 21:54
Salata de Vara cu Sos de Branza
Vezi rapid
LUNI 25.07.2016 - 16:10
Ciulama (Tocanita) de Ciuperci
Vezi rapid
JOI 04.08.2016 - 20:51
Supa Picanta de Rosii si Naut
Vezi rapid
LUNI 29.08.2016 - 17:23
Vinete la Cuptor cu Sos de Iaurt si Usturoi
Vezi rapid
DUMINICA 04.09.2016 - 19:26
Tarta Sarata cu Branza si Rosii Cherry
Vezi rapid
Tort de Biscuiti
Vezi rapid
JOI 27.10.2016 - 14:42
Briose cu Dovlecei si Cacao
Vezi rapid
JOI 12.10.2017 - 17:20
Praline Raw cu Unt de Arahide
Vezi rapid
JOI 12.04.2018 - 16:52

Cele mai vizualizate

Ciorba taraneasca de legume
Vezi rapid
MIERCURI 17.04.2013 - 13:40
Coaste de Porc la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 04.04.2014 - 22:02
Broccoli Sote cu Unt, Lamaie si Usturoi
Vezi rapid
DUMINICA 28.07.2013 - 21:29
Prajitura cu Mere Rase
Vezi rapid
SAMBATA 21.09.2013 - 23:43
Drob cu Ficat si Piept de Pui
Vezi rapid
JOI 14.04.2016 - 15:51
Stiuca in Sos de Vin si Lamaie la Cuptor
Vezi rapid
MARTI 20.05.2014 - 21:01
Pandispan cu visine
Vezi rapid
MARTI 30.04.2013 - 15:42
Oua in Sos de Rosii
Vezi rapid
DUMINICA 18.09.2016 - 19:58

reteta-video.ro

Mai mult decat un site de retete culinare

De multe ori nu mai stim ce sa mai gatim pentru pranz sau cina, iar retetele culinare de pe internet desi ne apar in imagini frumos colorate, par complicate iar in final, dupa ce le pregatim constatam ca nu am obtinut acelasi lucru. Imaginea din farfurie nu are legatura cu fotografiile luminoase. De cate ori prajitura s-a lasat, de cate ori muffins-ul nu a fost pufos?
www.reteta-video.ro a pornit in primul rand de la necesitatea de a gati pentru familie. Prietenii mi-au fost aproape si m-au incurajat mereu si chiar daca la inceput abia reuseam sa fac un ou fiert, experimentele si incurajarile m-au facut sa merg mai departe. Si daca eu am reusit, cu siguranta oricine poate! De la idee pana la punerea ei in practica a fost cale lunga, inceputul a fost greu, dar sper ca si cu ajutorul vostru sunt pe drumul cel bun. Incerc sa va prezint  retete culinare variate, de la cele traditionale romanesti la retetele clasice din bucataria internationala, de la retete de aperitive la retete pentru dulciuri si deserturi diverse, de la retete de supe si ciorbe la cele de checuri si cheesecake-uri.  Nu sunt experta, de multe ori placinta este un dezastru, aluatul este „bun” de aruncat, dar merg mai departe! Bucataria nu este un loc unde ne pandesc primejdii, este un loc unde ne putem juca, putem experimenta!

www.reteta-video.ro a inceput exclusiv cu retete culinare video, filmate de mine (Ina), montate de mine (Ina), comentate de mine (tot Ina), adresat pasionatilor de gatit si celor pentru care o reteta de pe internet nu ajunge sa fie doar un text copiat dintr-o carte de bucate. De aceea, fiecare reteta este explicata pas cu pas, in filme netrucate, neprelucrate, astfel incat sa fie o reteta de incredere, care merita incercata! Produsele finale sunt „reale”, pasii de urmat sunt filmati in timp real, fara trucuri, fara duble si fara infrumusetari. Exact asa cum procedati in propria voastra bucatarie! Poate ca uneori nu am cele mai frumoase imagini, poate ca nu reusesc sa comentez ca o profesionista, am multe stangacii, dar ce va pot garanta este gustul si savoarea preparatelor!

Desi sunt printre pionierii in domeniul video „Cum sa”, imi doresc ca membrii comunitatii pasionatilor de gatit sa contribuie cu articole originale, pentru a impartasii cunostiintele lor si a ne ajuta sa ne facem viata mai usoara.

Despre Reteta-Video

De ce Reteta-Video?

Puteti sa-mi puneti intrebari legate de reteta, puteti sa-mi trimiteti reusitele voastre, puteti vota reteta incercata, puteti sa-mi oferiti sfaturile voastre. Gasiti pe site de la retete de post, salate, garnituri pana la retete de fursecuri si biscuiti, de la retete de tarte si torturi pana la retete de placinte sarate, de la retete de budinci si sufleuri pana la retete de conserve.
Biblioteca video on-line, inceputa doar cu sfaturi culinare, isi propune sa adune sfaturi de la experti si amatori entuziasti si sper ca prin cunostinte si sfaturi utile sa ajute cat mai multi oameni sa faca lucrurile mai bine, mai repede, mai usor, mai ieftin. Incerc sa pregatesc cat multe tipuri de retete de la deserturi, gustari, paste, mancaruri cu carne, mancaruri cu legume pana la retete cu putine calorii, retete de post, retete pentru diferite diete.

Ce inseamna Reteta-Video?

Gasiti articole interesante (spun eu) despre comportamentul la masa, dar si trucuri in bucatarie, care va vor simplifica viata si pe care va indemn sa le imbunatatiti! Gasiti si informatii despre diferite condimente si ingrediente, modul de utilizare si beneficiile lor. In paginile acestui site veti gasi atat retete culinare simple, ieftine si rapide cat si retete mai complexe, toate fiind explicate pas cu pas, in imagini sugestive. Incerc ca retetele de mancare propuse sa fie retete cat mai sanatoase, sa nu va aduca kilograme in plus si, cu siguranta, daca sunteti fani pizza sau paine, atunci sunt chiar dietetice. Incerc doar sa va impartasesc experientele mele si astept sugestiile, propunerile si gandurile voastre la finalul fiecarei postari. Nu uitati ca bucataria nu inseamna doar „femeie la cratita”, ci si pasiune, imaginatie, arta!