Pui cu Broccoli la Cuptor

Reteta zilei

 

As recomanda o portie de pui cu broccoli la cuptor in mod special celor care sunt mofturosi. Adica celor care se cam stramba cand aud de o mancare cu broccoli. Culmea e ca, desi nu are un gust foarte intens, imediat se simte, cred ca il ajuta si culoarea … Cel mai simplu mod de a gati broccoli este de a-l blansa cam 5 minute in apa fierbinte cu putina sare, scos imediat in apa cat mai rece, iar apoi fie sotat cu lamaie si usturoi, fie trans la tigaie impreuna cu alte legume (ceapa, dovlecei, conopida, morcovi), fie gratinat cu cascaval sau un sos béchamel. Si daca tot incercati combinatii castigatoare in care sa-l includeti, pentru ca este foarte sanatos si chiar trebuie sa-l folositi cat mai des, cred ca reteta asta cu broccoli va poate ajuta. Este foarte simpla, dar delicioasa, numai buna pentru un pranz rapid sau pentru o cina dupa o zi obositoare. Cumva incercam sa-l pacalim pe “Domnul Broccoli” sa devina savuros, ametindu-l cu bucatele de piept de pui si gratinandu-l cu ceva smantana, oua si cascaval. Nu-i aruncati tulpinile, ci pregatiti o minunata supa crema de broccoli cu ele! In loc de piept de pui puteti sa folositi pulpe de pui dezosate sau piept de curcan si, cred eu ca astfel broccoli la cuptor va fi si mai gustos. Si mai cred ca in general orice combinatie de pui sau curcan cu legume la cuptor poate sa ne convinga sa mancam mai multe legume, chiar daca uneori par ca nu nici un farmec. Ce ziceti? 

[detalii]

Cele mai noi retete

Tort de Bezea cu Crema de Lamaie
Vezi rapid
MARTI 26.12.2017 - 16:57
Sunca de Porc Glazurata la Cuptor
Vezi rapid
JOI 21.12.2017 - 16:30
Cozonac Rosenkranz cu Nuca si Caramel
Vezi rapid
JOI 14.12.2017 - 17:17
Fursecuri cu Fulgi de Ciocolata
Vezi rapid
JOI 07.12.2017 - 17:16
Jambon (Pulpa) de Porc la Cuptor
Vezi rapid
JOI 30.11.2017 - 14:03
Prajitura Turnata cu Mere
Vezi rapid
JOI 23.11.2017 - 16:24

Retete recomandate

Turta Dulce Glazurata
Vezi rapid
VINERI 21.11.2014 - 16:02
Friptura de Pulpa de Porc cu Sos de Bere
Vezi rapid
Biscuiti Fragezi cu Unt si Portocala
Vezi rapid
LUNI 07.12.2015 - 17:37
Cotlet de Porc Glazurat
Vezi rapid
JOI 10.12.2015 - 16:24
Muschiulet de Porc Impletit
Vezi rapid
LUNI 21.12.2015 - 16:33
Crema de Vanilie
Vezi rapid
LUNI 15.02.2016 - 16:56
Cotlet de Porc cu Mere si Bacon la Cuptor
Vezi rapid
Pasta de Jumari
Vezi rapid
LUNI 23.01.2017 - 19:00

Retete de sezon

Cele mai vizualizate

Ciorba taraneasca de legume
Vezi rapid
MIERCURI 17.04.2013 - 13:40
Coaste de Porc la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 04.04.2014 - 22:02
Prajitura cu Mere Rase
Vezi rapid
SAMBATA 21.09.2013 - 23:43
Broccoli Sote cu Unt, Lamaie si Usturoi
Vezi rapid
DUMINICA 28.07.2013 - 21:29
Stiuca in Sos de Vin si Lamaie la Cuptor
Vezi rapid
MARTI 20.05.2014 - 21:01
Pandispan cu visine
Vezi rapid
MARTI 30.04.2013 - 15:42
Oua in Sos de Rosii
Vezi rapid
DUMINICA 18.09.2016 - 19:58
Tocanita de Ghebe (Ciuperci)
Vezi rapid
JOI 19.09.2013 - 21:13

reteta-video.ro

Mai mult decat un site de retete culinare

De multe ori nu mai stim ce sa mai gatim pentru pranz sau cina, iar retetele culinare de pe internet desi ne apar in imagini frumos colorate, par complicate iar in final, dupa ce le pregatim constatam ca nu am obtinut acelasi lucru. Imaginea din farfurie nu are legatura cu fotografiile luminoase. De cate ori prajitura s-a lasat, de cate ori muffins-ul nu a fost pufos?
www.reteta-video.ro a pornit in primul rand de la necesitatea de a gati pentru familie. Prietenii mi-au fost aproape si m-au incurajat mereu si chiar daca la inceput abia reuseam sa fac un ou fiert, experimentele si incurajarile m-au facut sa merg mai departe. Si daca eu am reusit, cu siguranta oricine poate! De la idee pana la punerea ei in practica a fost cale lunga, inceputul a fost greu, dar sper ca si cu ajutorul vostru sunt pe drumul cel bun. Incerc sa va prezint  retete culinare variate, de la cele traditionale romanesti la retetele clasice din bucataria internationala, de la retete de aperitive la retete pentru dulciuri si deserturi diverse, de la retete de supe si ciorbe la cele de checuri si cheesecake-uri.  Nu sunt experta, de multe ori placinta este un dezastru, aluatul este „bun” de aruncat, dar merg mai departe! Bucataria nu este un loc unde ne pandesc primejdii, este un loc unde ne putem juca, putem experimenta!

www.reteta-video.ro a inceput exclusiv cu retete culinare video, filmate de mine (Ina), montate de mine (Ina), comentate de mine (tot Ina), adresat pasionatilor de gatit si celor pentru care o reteta de pe internet nu ajunge sa fie doar un text copiat dintr-o carte de bucate. De aceea, fiecare reteta este explicata pas cu pas, in filme netrucate, neprelucrate, astfel incat sa fie o reteta de incredere, care merita incercata! Produsele finale sunt „reale”, pasii de urmat sunt filmati in timp real, fara trucuri, fara duble si fara infrumusetari. Exact asa cum procedati in propria voastra bucatarie! Poate ca uneori nu am cele mai frumoase imagini, poate ca nu reusesc sa comentez ca o profesionista, am multe stangacii, dar ce va pot garanta este gustul si savoarea preparatelor!

Desi sunt printre pionierii in domeniul video „Cum sa”, imi doresc ca membrii comunitatii pasionatilor de gatit sa contribuie cu articole originale, pentru a impartasii cunostiintele lor si a ne ajuta sa ne facem viata mai usoara.

Despre Reteta-Video

De ce Reteta-Video?

Puteti sa-mi puneti intrebari legate de reteta, puteti sa-mi trimiteti reusitele voastre, puteti vota reteta incercata, puteti sa-mi oferiti sfaturile voastre. Gasiti pe site de la retete de post, salate, garnituri pana la retete de fursecuri si biscuiti, de la retete de tarte si torturi pana la retete de placinte sarate, de la retete de budinci si sufleuri pana la retete de conserve.
Biblioteca video on-line, inceputa doar cu sfaturi culinare, isi propune sa adune sfaturi de la experti si amatori entuziasti si sper ca prin cunostinte si sfaturi utile sa ajute cat mai multi oameni sa faca lucrurile mai bine, mai repede, mai usor, mai ieftin. Incerc sa pregatesc cat multe tipuri de retete de la deserturi, gustari, paste, mancaruri cu carne, mancaruri cu legume pana la retete cu putine calorii, retete de post, retete pentru diferite diete.

Ce inseamna Reteta-Video?

Gasiti articole interesante (spun eu) despre comportamentul la masa, dar si trucuri in bucatarie, care va vor simplifica viata si pe care va indemn sa le imbunatatiti! Gasiti si informatii despre diferite condimente si ingrediente, modul de utilizare si beneficiile lor. In paginile acestui site veti gasi atat retete culinare simple, ieftine si rapide cat si retete mai complexe, toate fiind explicate pas cu pas, in imagini sugestive. Incerc ca retetele de mancare propuse sa fie retete cat mai sanatoase, sa nu va aduca kilograme in plus si, cu siguranta, daca sunteti fani pizza sau paine, atunci sunt chiar dietetice. Incerc doar sa va impartasesc experientele mele si astept sugestiile, propunerile si gandurile voastre la finalul fiecarei postari. Nu uitati ca bucataria nu inseamna doar „femeie la cratita”, ci si pasiune, imaginatie, arta!