Inghetata Rapida cu Fructe si Iaurt

Reteta zilei

 

Daca e vara, atunci e inghetata! Si nu una oricare, ci o inghetata rapida cu fructe si iaurt. In maxim 5 minute este gata, iar ingredientele de baza, trei la numar, pe langa fructele preferate, se gasesc cu siguranta in orice bucatarie. Fara prea mare efort, adica aproape deloc, caci doar puneti ingredientele intr-un robot, va puteti bucura de o inghetata de casa sanatoasa si dietetica! Desi nu avem nevoie de o masina de inghetata, nu trebuie sa amestecam in ea si nu contine oua, nu o sa fie cu ace de gheata, asa cum ati crede. Este cremoasa si aromata! As putea spune ca este mai degraba un iaurt cu fructe inghetat, mai putin cremos decat inghetata, care contine mai multa grasime si mai mult aer, si se apropie mai degraba de un sorbet de fructe, dar nu are alcool si are iaurt. Deci… Oricum, garantat este racoros si delicios! Eu am folosit pentru ingheata mea afine, zmeura si pepene galben, pe care le-am combinat in forme (si asa am avut trei arome intr-o singura inghetata!), dar chiar ca puteti sa o pregatiti cu orice fructe va plac: capsuni, mango, ananas, nectarine, piersici, mure, banane, kiwi, practic cu orice. Nu va recomand insa sa folositi fructele proapete, caci contin multa apa, asa ca inainte lasati-le minim 2 ore in congelator. Inghetata cu fructe isi va pastra astfel textura groasa. Zeama de lamaie are rolul de a pastra aroma si culoarea fructelor, iar mierea nu este doar pentru dulceata, ci impiedica formarea cristalelor de gheata, pastrand inghetata moale si cremoasa. Fara aditivi, fara arome artificiale, fara zahar si fara bataie de cap, aveti rapid o inghetata fara multe calorii! Puteti sa folositi chiar si un iaurt fara lactoza, pentru cei care au intoleranta, dar as zice sa luati unul simplu, fara adaosuri. Asa, si sa nu uit! Va spuneam sa folositi fructe congelate, caci inghetata isi va pastra textura si va fi gata mult mai repede. Cum le congelati? Super simplu! Dupa ce le spalati, cele mici si fragile nu sub jet de apa, ci puse intr-o sita pe care o scufundam de 2-3 ori in apa rece, le scurgem (pe servetele absorbante), le asezam una cate una, intr-un singur strat pe o hartie de copt si le punem in congelator. Se vor desprinde usor, iar in final nu se vor strange in bulgari si isi vor pastra forma. Cand le decongelam, o facem tot asezandu-le una langa alta, nu gramada! Bucurati-va apoi de o inghetata cu fructe si iaurt (printre altele), potrivita atat pentru copii, cat si pentru cei mari, caci pana termin eu de povestit aici, deja era gata!!!!

[detalii]

Cele mai noi retete

Retete recomandate

Pasta de Macrou Afumat
Vezi rapid
JOI 19.03.2020 - 12:58
Chiftelute de Dovlecei la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 10.07.2015 - 16:59
Supa Rece de Sfecla Rosie si Iaurt
Vezi rapid
DUMINICA 21.08.2016 - 18:59
Salata de Ton cu Legume
Vezi rapid
JOI 21.03.2019 - 16:21
Salata de Paste cu Bacon si Legume
Vezi rapid
JOI 06.08.2020 - 15:17
Oua in Sos de Rosii
Vezi rapid
DUMINICA 18.09.2016 - 19:58
Limonada cu Mango si Ghimbir
Vezi rapid
MARTI 04.08.2015 - 17:34
Sorbet de Caise
Vezi rapid
JOI 19.07.2018 - 16:51
Briose cu Dovlecei si Cacao
Vezi rapid
JOI 12.10.2017 - 17:20
Prajitura cu Ciocolata si Piersici
Vezi rapid
JOI 16.07.2020 - 14:40
Tort Tiramisu
Vezi rapid
JOI 03.09.2020 - 14:28
"Tiramisu" cu Fructe la Pahar, fara Oua
Vezi rapid
Panna Cotta cu Vanilie si Fructe
Vezi rapid
JOI 14.07.2016 - 21:54

Retete de sezon

Salata cu Piept de Pui si Legume
Vezi rapid
JOI 23.07.2020 - 14:37
Salata de Vara cu Sos de Branza
Vezi rapid
LUNI 25.07.2016 - 16:10
Pulpe de Pui cu Sos de Rosii la Cuptor
Vezi rapid
Cotlet de Porc la Tigaie
Vezi rapid
JOI 14.05.2020 - 17:11
Tarta cu Rosii si Branza
Vezi rapid
JOI 10.09.2020 - 14:47
Briose cu Cirese
Vezi rapid
VINERI 17.07.2015 - 14:37
Placinta cu Piersici
Vezi rapid
JOI 30.08.2018 - 16:29
Clafoutis cu Caise
Vezi rapid
JOI 12.07.2018 - 17:13
Tort de Biscuiti
Vezi rapid
JOI 27.10.2016 - 14:42
Mousse de Ciocolata
Vezi rapid
JOI 11.07.2019 - 15:25

Cele mai vizualizate

Ciorba taraneasca de legume
Vezi rapid
MIERCURI 17.04.2013 - 13:40
Coaste de Porc la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 04.04.2014 - 22:02
Broccoli Sote cu Unt, Lamaie si Usturoi
Vezi rapid
DUMINICA 28.07.2013 - 21:29
Drob cu Ficat si Piept de Pui
Vezi rapid
JOI 14.04.2016 - 15:51
Oua in Sos de Rosii
Vezi rapid
DUMINICA 18.09.2016 - 19:58
Prajitura cu Mere Rase
Vezi rapid
SAMBATA 21.09.2013 - 23:43
Stiuca in Sos de Vin si Lamaie la Cuptor
Vezi rapid
MARTI 20.05.2014 - 21:01
Pandispan cu visine
Vezi rapid
MARTI 30.04.2013 - 15:42

reteta-video.ro

Mai mult decat un site de retete culinare

De multe ori nu mai stim ce sa mai gatim pentru pranz sau cina, iar retetele culinare de pe internet desi ne apar in imagini frumos colorate, par complicate iar in final, dupa ce le pregatim constatam ca nu am obtinut acelasi lucru. Imaginea din farfurie nu are legatura cu fotografiile luminoase. De cate ori prajitura s-a lasat, de cate ori muffins-ul nu a fost pufos?
www.reteta-video.ro a pornit in primul rand de la necesitatea de a gati pentru familie. Prietenii mi-au fost aproape si m-au incurajat mereu si chiar daca la inceput abia reuseam sa fac un ou fiert, experimentele si incurajarile m-au facut sa merg mai departe. Si daca eu am reusit, cu siguranta oricine poate! De la idee pana la punerea ei in practica a fost cale lunga, inceputul a fost greu, dar sper ca si cu ajutorul vostru sunt pe drumul cel bun. Incerc sa va prezint  retete culinare variate, de la cele traditionale romanesti la retetele clasice din bucataria internationala, de la retete de aperitive la retete pentru dulciuri si deserturi diverse, de la retete de supe si ciorbe la cele de checuri si cheesecake-uri.  Nu sunt experta, de multe ori placinta este un dezastru, aluatul este „bun” de aruncat, dar merg mai departe! Bucataria nu este un loc unde ne pandesc primejdii, este un loc unde ne putem juca, putem experimenta!

www.reteta-video.ro a inceput exclusiv cu retete culinare video, filmate de mine (Ina), montate de mine (Ina), comentate de mine (tot Ina), adresat pasionatilor de gatit si celor pentru care o reteta de pe internet nu ajunge sa fie doar un text copiat dintr-o carte de bucate. De aceea, fiecare reteta este explicata pas cu pas, in filme netrucate, neprelucrate, astfel incat sa fie o reteta de incredere, care merita incercata! Produsele finale sunt „reale”, pasii de urmat sunt filmati in timp real, fara trucuri, fara duble si fara infrumusetari. Exact asa cum procedati in propria voastra bucatarie! Poate ca uneori nu am cele mai frumoase imagini, poate ca nu reusesc sa comentez ca o profesionista, am multe stangacii, dar ce va pot garanta este gustul si savoarea preparatelor!

Desi sunt printre pionierii in domeniul video „Cum sa”, imi doresc ca membrii comunitatii pasionatilor de gatit sa contribuie cu articole originale, pentru a impartasii cunostiintele lor si a ne ajuta sa ne facem viata mai usoara.

Despre Reteta-Video

De ce Reteta-Video?

Puteti sa-mi puneti intrebari legate de reteta, puteti sa-mi trimiteti reusitele voastre, puteti vota reteta incercata, puteti sa-mi oferiti sfaturile voastre. Gasiti pe site de la retete de post, salate, garnituri pana la retete de fursecuri si biscuiti, de la retete de tarte si torturi pana la retete de placinte sarate, de la retete de budinci si sufleuri pana la retete de conserve.
Biblioteca video on-line, inceputa doar cu sfaturi culinare, isi propune sa adune sfaturi de la experti si amatori entuziasti si sper ca prin cunostinte si sfaturi utile sa ajute cat mai multi oameni sa faca lucrurile mai bine, mai repede, mai usor, mai ieftin. Incerc sa pregatesc cat multe tipuri de retete de la deserturi, gustari, paste, mancaruri cu carne, mancaruri cu legume pana la retete cu putine calorii, retete de post, retete pentru diferite diete.

Ce inseamna Reteta-Video?

Gasiti articole interesante (spun eu) despre comportamentul la masa, dar si trucuri in bucatarie, care va vor simplifica viata si pe care va indemn sa le imbunatatiti! Gasiti si informatii despre diferite condimente si ingrediente, modul de utilizare si beneficiile lor. In paginile acestui site veti gasi atat retete culinare simple, ieftine si rapide cat si retete mai complexe, toate fiind explicate pas cu pas, in imagini sugestive. Incerc ca retetele de mancare propuse sa fie retete cat mai sanatoase, sa nu va aduca kilograme in plus si, cu siguranta, daca sunteti fani pizza sau paine, atunci sunt chiar dietetice. Incerc doar sa va impartasesc experientele mele si astept sugestiile, propunerile si gandurile voastre la finalul fiecarei postari. Nu uitati ca bucataria nu inseamna doar „femeie la cratita”, ci si pasiune, imaginatie, arta!