Aripioare de Pui la Cuptor, Lipicioase si Crocante

Reteta zilei

 

Aripioare de pui la cuptor, lipicioase si crocante, dulci-picante, rumene si fragede, cred ca sunt putini cei care le pot refuza. La noi in bucatarie si-au gasit un loc special. Insa nu a fost mereu asa. Si cred ca stiti si de ce! Da, da, din cauza unui mofturos (nu dau nume). Unul care nu se atingea de pielea de pui. Pana cand a “descoperit” ca-i plac, dar… doar daca aripioarele la cuptor sunt super crocante. Adica pentru el aripile de pui la cuptor trebuie sa fie fragede de le cade carnea de pe oase, insa pielea sa trozneasca in gura. Sa va spun ca acum cand pun intrebarea “noi ce mancam astazi?” se aude raspunsul “aripioare de pui crocante la cuptor”, de nu-mi vine sa cred ca raspunde el?
Eu, evident, ca abia astept! Asta pentru ca dintr-un pui la cuptor mereu, dar mereu, incep cu aripioarele. Nici nu se pune problema sa le manance altcineva! Ca sunt aripioare glazurate, lipicioase, dulci, picante, le rontai pana cand nu mai ramane nimic pe oase. Insa recunosc si eu ca aripioarele la cuptor trebuie sa fie crocante, altfel nu au niciun farmec. Sunt exact ca semintele, incepi sa mananci si nu te mai poti opri si apoi te trezesti ca ai in fata o farfurie plina cu oase.
Ca sa nu mai zic ca daca langa aripioarele de pui la cuptor ai si niste cartofi aurii, o salata, scoti niste muraturi sau faci un sos de iaurt, nu stii ce sa faci mai intai, sa mesteci sau sa iti lingi degetele, la propriu vorbind. Caci, le mananci cu mana, langa aceaste aripi de pui glazurate nu au ce cauta furculita si cutitul. Cel mai bine, dupa ce pur si simplu devorezi cat de multe poti, este bine sa ai o canapea cat mai aproape. O masa pe cinste, ca e pranz sau ca e cina, si asta fara sa stai prea mult in bucatarie.
Cel mai des faceam aripioare de pui marinate cu iaurt sau smantana si de fiecare data erau un succes. Insa de data aceasta am ales sa glazurez aripioarele de pui cu sos si au iesit si mai lipicioase si mai crocante ca de obicei. Mofturosul a zis ca asta este reteta castigatoare dintre toate cele incercate pana acum. Nu este cu nimic mai complicat, este chiar mai simplu si mai rapid. Am facut mai intai aripile de pui la cuptor, apoi le-am glazurat cu sos si le-am mai pus in cuptor cateva minute.
Si daca nu-l credeti pe Domnul Mofturos ca au o piele crocanta si o carne frageda si suculenta, va incurajez sa experimentati, sa faceti combinatia de condimente cea mai potrivita gustului vostru. Si sa nu-mi ziceti mie Ina, daca aripioarele lipicioase la cuptor, glazurate cu sos de usturoi si miere nu or sa devina preferatele voastre. Din start va spun sa dublati cantitatile, sa faceti portie dubla, pentru ca eu am fost intrebata de ce am facut doar atatea. Sa va fie de folos!

[detalii]

Cele mai noi retete

Retete recomandate

Salata greceasca
Vezi rapid
LUNI 10.06.2013 - 14:52
Galuste cu Caise
Vezi rapid
VINERI 01.08.2014 - 17:44
Panna Cotta cu Vanilie si Fructe
Vezi rapid
JOI 14.07.2016 - 21:54
Salata de Vara cu Sos de Branza
Vezi rapid
LUNI 25.07.2016 - 16:10
Supa Rece de Sfecla Rosie si Iaurt
Vezi rapid
DUMINICA 21.08.2016 - 18:59
Clafoutis cu Caise
Vezi rapid
JOI 12.07.2018 - 17:13
Sorbet de Caise
Vezi rapid
JOI 19.07.2018 - 16:51
Placinta cu Piersici
Vezi rapid
JOI 30.08.2018 - 16:29
Prajitura cu Ciocolata si Piersici
Vezi rapid
JOI 16.07.2020 - 14:40
Salata cu Piept de Pui si Legume
Vezi rapid
JOI 23.07.2020 - 14:37
Briose Sarate cu Branza si Dovlecei
Vezi rapid
VINERI 02.07.2021 - 13:29
Pandispan cu Fructe (Zmeura)
Vezi rapid
JOI 22.07.2021 - 13:01
Salam de Biscuiti cu Mascarpone si Ciocolata
Vezi rapid
MIERCURI 06.07.2022 - 16:35
Cheesecake cu Ciocolata fara Coacere
Vezi rapid
MIERCURI 07.09.2022 - 10:34
Ciuperci cu Usturoi la Tigaie
Vezi rapid
JOI 17.11.2022 - 14:04
Supa Crema de Rosii Coapte
Vezi rapid
MIERCURI 30.08.2023 - 20:18
Pastrav cu Legume la Cuptor
Vezi rapid
LUNI 13.11.2023 - 13:11

Retete de sezon

Ciulama (Tocanita) de Ciuperci
Vezi rapid
JOI 04.08.2016 - 20:51
Supa Picanta de Rosii si Naut
Vezi rapid
LUNI 29.08.2016 - 17:23
Oua in Sos de Rosii
Vezi rapid
DUMINICA 18.09.2016 - 19:58
Briose cu Dovlecei si Cacao
Vezi rapid
JOI 12.10.2017 - 17:20
Salata de Ton cu Legume
Vezi rapid
JOI 21.03.2019 - 16:21
Salata de Paste cu Bacon si Legume
Vezi rapid
JOI 06.08.2020 - 15:17
Tarta cu Rosii si Branza
Vezi rapid
JOI 10.09.2020 - 14:47
Pulpe de Pui cu Sos de Rosii la Cuptor
Vezi rapid
Ficatei de Pui cu Ceapa la Tigaie
Vezi rapid
JOI 05.08.2021 - 14:13
Piept de Pui cu Sos de Ciuperci si Smantana
Vezi rapid
MIERCURI 08.06.2022 - 14:39
Paste cu Ciuperci si Sos de Rosii, de Post
Vezi rapid
MIERCURI 15.03.2023 - 16:24
Prajitura cu Branza de Vaci, Caise si Cacao
Vezi rapid
MIERCURI 28.06.2023 - 13:32
Mancare de Pui cu Masline si Rosii
Vezi rapid
LUNI 31.07.2023 - 10:28

Cele mai vizualizate

Ciorba taraneasca de legume
Vezi rapid
MIERCURI 17.04.2013 - 13:40
Coaste de Porc la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 04.04.2014 - 22:02
Broccoli Sote cu Unt, Lamaie si Usturoi
Vezi rapid
DUMINICA 28.07.2013 - 21:29
Drob cu Ficat si Piept de Pui
Vezi rapid
JOI 14.04.2016 - 15:51
Oua in Sos de Rosii
Vezi rapid
DUMINICA 18.09.2016 - 19:58
Prajitura cu Mere Rase
Vezi rapid
SAMBATA 21.09.2013 - 23:43
Stiuca in Sos de Vin si Lamaie la Cuptor
Vezi rapid
MARTI 20.05.2014 - 21:01
Pandispan cu visine
Vezi rapid
MARTI 30.04.2013 - 15:42
Mancare de castraveti murati cu carne
Vezi rapid
MARTI 13.01.2015 - 17:31

reteta-video.ro

Mai mult decat un site de retete culinare

De multe ori nu mai stim ce sa mai gatim pentru pranz sau cina, iar retetele culinare de pe internet desi ne apar in imagini frumos colorate, par complicate iar in final, dupa ce le pregatim constatam ca nu am obtinut acelasi lucru. Imaginea din farfurie nu are legatura cu fotografiile luminoase. De cate ori prajitura s-a lasat, de cate ori muffins-ul nu a fost pufos?
www.reteta-video.ro a pornit in primul rand de la necesitatea de a gati pentru familie. Prietenii mi-au fost aproape si m-au incurajat mereu si chiar daca la inceput abia reuseam sa fac un ou fiert, experimentele si incurajarile m-au facut sa merg mai departe. Si daca eu am reusit, cu siguranta oricine poate! De la idee pana la punerea ei in practica a fost cale lunga, inceputul a fost greu, dar sper ca si cu ajutorul vostru sunt pe drumul cel bun. Incerc sa va prezint  retete culinare variate, de la cele traditionale romanesti la retetele clasice din bucataria internationala, de la retete de aperitive la retete pentru dulciuri si deserturi diverse, de la retete de supe si ciorbe la cele de checuri si cheesecake-uri.  Nu sunt experta, de multe ori placinta este un dezastru, aluatul este „bun” de aruncat, dar merg mai departe! Bucataria nu este un loc unde ne pandesc primejdii, este un loc unde ne putem juca, putem experimenta!

www.reteta-video.ro a inceput exclusiv cu retete culinare video, filmate de mine (Ina), montate de mine (Ina), comentate de mine (tot Ina), adresat pasionatilor de gatit si celor pentru care o reteta de pe internet nu ajunge sa fie doar un text copiat dintr-o carte de bucate. De aceea, fiecare reteta este explicata pas cu pas, in filme netrucate, neprelucrate, astfel incat sa fie o reteta de incredere, care merita incercata! Produsele finale sunt „reale”, pasii de urmat sunt filmati in timp real, fara trucuri, fara duble si fara infrumusetari. Exact asa cum procedati in propria voastra bucatarie! Poate ca uneori nu am cele mai frumoase imagini, poate ca nu reusesc sa comentez ca o profesionista, am multe stangacii, dar ce va pot garanta este gustul si savoarea preparatelor!

Desi sunt printre pionierii in domeniul video „Cum sa”, imi doresc ca membrii comunitatii pasionatilor de gatit sa contribuie cu articole originale, pentru a impartasii cunostiintele lor si a ne ajuta sa ne facem viata mai usoara.

Despre Reteta-Video

De ce Reteta-Video?

Puteti sa-mi puneti intrebari legate de reteta, puteti sa-mi trimiteti reusitele voastre, puteti vota reteta incercata, puteti sa-mi oferiti sfaturile voastre. Gasiti pe site de la retete de post, salate, garnituri pana la retete de fursecuri si biscuiti, de la retete de tarte si torturi pana la retete de placinte sarate, de la retete de budinci si sufleuri pana la retete de conserve.
Biblioteca video on-line, inceputa doar cu sfaturi culinare, isi propune sa adune sfaturi de la experti si amatori entuziasti si sper ca prin cunostinte si sfaturi utile sa ajute cat mai multi oameni sa faca lucrurile mai bine, mai repede, mai usor, mai ieftin. Incerc sa pregatesc cat multe tipuri de retete de la deserturi, gustari, paste, mancaruri cu carne, mancaruri cu legume pana la retete cu putine calorii, retete de post, retete pentru diferite diete.

Ce inseamna Reteta-Video?

Gasiti articole interesante (spun eu) despre comportamentul la masa, dar si trucuri in bucatarie, care va vor simplifica viata si pe care va indemn sa le imbunatatiti! Gasiti si informatii despre diferite condimente si ingrediente, modul de utilizare si beneficiile lor. In paginile acestui site veti gasi atat retete culinare simple, ieftine si rapide cat si retete mai complexe, toate fiind explicate pas cu pas, in imagini sugestive. Incerc ca retetele de mancare propuse sa fie retete cat mai sanatoase, sa nu va aduca kilograme in plus si, cu siguranta, daca sunteti fani pizza sau paine, atunci sunt chiar dietetice. Incerc doar sa va impartasesc experientele mele si astept sugestiile, propunerile si gandurile voastre la finalul fiecarei postari. Nu uitati ca bucataria nu inseamna doar „femeie la cratita”, ci si pasiune, imaginatie, arta!