Tarta Rustica cu Prune

Reteta zilei

 

Nu e pruna fara o tarta cu prune! Sau nu e tarta cu prune fara prune? Sau cum era, ca nu mai stiu... Cred ca era cam asa: nu e sezonul prunelor fara o tarta rustica cu prune. Hai ca am nimerit-o! Brumarii si parfumate, te imbie de peste tot, alaturi de mere, pere, smochine, struguri si alte bunatati. Aproape ca nu stii ce sa alegi! Si pana la urma nu e chiar asa de greu, caci poti sa faci acest desert cu fructe cu aproape orice iti trece prin minte. De ce tarta rustica? Pentru ca desi folosim un aluat frantuzesc pentru tarta, dupa ce ne straduim sa iasa perfect, pur si simplu o strangem intr-o forma imperfecta. Asta-i este farmecul, caci precum se stie galetta (sau galette) frantuzeasca cu fructe , caci cu ea seamana, e celebra in toata lume si poate chiar de la asta i se trage! Eu pur si simplu m-am indragostit de aceasta prajitura cu prune si nu numai de ea, caci am tot facut-o in diverse combinatii. Asa ca nu putea sa nu v-o arat si voua! Pate brisee, adica aluat fraged, prune coapte in cuptor, adica gust delicios, intr-un cuvant rasfat intr-o tarta simpla si rapida! Si cand zic rapida nu zic doar pentru ca se pregateste rapid, ci mai ales pentru ca se termina rapid. Sau cel putin la noi asa a fost... Pentru ca s-a votat ca tarta asta cu fructe merge si la micul dejun, si la pranz, si dupa, si langa un ceai, si langa o cafea, si la pachet, si la cina, asa ca a fost ziua si o noua prajitura cu fructe!

[detalii]

Cele mai noi retete

Pulpe de Pui cu Sos de Rosii la Cuptor
Vezi rapid
Tarta cu Rosii si Branza
Vezi rapid
JOI 10.09.2020 - 14:47
Tort Tiramisu
Vezi rapid
JOI 03.09.2020 - 14:28
Salata de Paste cu Bacon si Legume
Vezi rapid
JOI 06.08.2020 - 15:17
Salata cu Piept de Pui si Legume
Vezi rapid
JOI 23.07.2020 - 14:37
Prajitura cu Ciocolata si Piersici
Vezi rapid
JOI 16.07.2020 - 14:40
Cheesecake Basque la Cuptor
Vezi rapid
JOI 02.07.2020 - 15:23

Retete recomandate

Pasta de Macrou Afumat
Vezi rapid
JOI 19.03.2020 - 12:58
Vinete la Cuptor cu Sos de Iaurt si Usturoi
Vezi rapid
DUMINICA 04.09.2016 - 19:26
Supa Rece de Sfecla Rosie si Iaurt
Vezi rapid
DUMINICA 21.08.2016 - 18:59
Salata de Ton cu Legume
Vezi rapid
JOI 21.03.2019 - 16:21
Paste cu Pesmet si Nuca
Vezi rapid
JOI 14.11.2019 - 15:46
Piept de Pui cu Sos de Smantana
Vezi rapid
JOI 19.09.2019 - 14:35
Muschiulet de Porc la Cuptor
Vezi rapid
JOI 27.07.2017 - 18:23
Mini Cheesecake la Cuptor
Vezi rapid
JOI 06.02.2020 - 11:46
Fursecuri cu Fulgi de Ciocolata
Vezi rapid
JOI 07.12.2017 - 17:16
Briose cu Smochine
Vezi rapid
JOI 20.09.2018 - 17:05
Placinta cu Mere
Vezi rapid
JOI 26.10.2017 - 16:42
Tarta Rustica cu Mure si Piersici
Vezi rapid
JOI 01.09.2016 - 16:50
Prajitura Pandispan cu Prune
Vezi rapid
JOI 27.09.2018 - 17:09
Rulada de Cacao si Crema de Ciocolata
Vezi rapid
JOI 07.02.2019 - 16:10
Crumble cu Prune
Vezi rapid
JOI 29.09.2016 - 16:39
Tarta cu Smochine si Mascarpone
Vezi rapid
VINERI 19.09.2014 - 17:46
Ciocolata de Casa de Post
Vezi rapid
JOI 28.03.2019 - 15:12
Smochine la Cuptor cu Miere si Nuci
Vezi rapid
JOI 15.09.2016 - 15:50

Retete de sezon

Chiftelute de Dovlecei la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 10.07.2015 - 16:59
Mancare de Ardei Copti
Vezi rapid
LUNI 12.09.2016 - 16:54
Dorada la Cuptor in Crusta de Sare
Vezi rapid
MARTI 27.12.2016 - 12:55
Pulpe de Pui Simple la Cuptor
Vezi rapid
JOI 20.06.2019 - 14:56
Tocanita de Vita in Sos de Vin
Vezi rapid
MARTI 02.02.2016 - 11:22
Tarta Sarata cu Branza si Rosii Cherry
Vezi rapid
Oua in Sos de Rosii
Vezi rapid
DUMINICA 18.09.2016 - 19:58
Chec cu Pere si Cacao
Vezi rapid
JOI 06.10.2016 - 15:37
Briose cu Dovlecei si Cacao
Vezi rapid
JOI 12.10.2017 - 17:20
Tarta Rasturnata cu Mere Caramelizate
Vezi rapid
JOI 18.10.2018 - 16:34
Prajitura cu Prune si Bezea
Vezi rapid
JOI 26.09.2019 - 15:29
Tarta Rustica cu Prune
Vezi rapid
JOI 08.10.2015 - 16:23
Sos de Caramel Sarat
Vezi rapid
LUNI 12.12.2016 - 19:09
Panna Cotta cu Vanilie si Fructe
Vezi rapid
JOI 14.07.2016 - 21:54

Cele mai vizualizate

Ciorba taraneasca de legume
Vezi rapid
MIERCURI 17.04.2013 - 13:40
Coaste de Porc la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 04.04.2014 - 22:02
Broccoli Sote cu Unt, Lamaie si Usturoi
Vezi rapid
DUMINICA 28.07.2013 - 21:29
Drob cu Ficat si Piept de Pui
Vezi rapid
JOI 14.04.2016 - 15:51
Prajitura cu Mere Rase
Vezi rapid
SAMBATA 21.09.2013 - 23:43
Oua in Sos de Rosii
Vezi rapid
DUMINICA 18.09.2016 - 19:58
Stiuca in Sos de Vin si Lamaie la Cuptor
Vezi rapid
MARTI 20.05.2014 - 21:01
Pandispan cu visine
Vezi rapid
MARTI 30.04.2013 - 15:42

reteta-video.ro

Mai mult decat un site de retete culinare

De multe ori nu mai stim ce sa mai gatim pentru pranz sau cina, iar retetele culinare de pe internet desi ne apar in imagini frumos colorate, par complicate iar in final, dupa ce le pregatim constatam ca nu am obtinut acelasi lucru. Imaginea din farfurie nu are legatura cu fotografiile luminoase. De cate ori prajitura s-a lasat, de cate ori muffins-ul nu a fost pufos?
www.reteta-video.ro a pornit in primul rand de la necesitatea de a gati pentru familie. Prietenii mi-au fost aproape si m-au incurajat mereu si chiar daca la inceput abia reuseam sa fac un ou fiert, experimentele si incurajarile m-au facut sa merg mai departe. Si daca eu am reusit, cu siguranta oricine poate! De la idee pana la punerea ei in practica a fost cale lunga, inceputul a fost greu, dar sper ca si cu ajutorul vostru sunt pe drumul cel bun. Incerc sa va prezint  retete culinare variate, de la cele traditionale romanesti la retetele clasice din bucataria internationala, de la retete de aperitive la retete pentru dulciuri si deserturi diverse, de la retete de supe si ciorbe la cele de checuri si cheesecake-uri.  Nu sunt experta, de multe ori placinta este un dezastru, aluatul este „bun” de aruncat, dar merg mai departe! Bucataria nu este un loc unde ne pandesc primejdii, este un loc unde ne putem juca, putem experimenta!

www.reteta-video.ro a inceput exclusiv cu retete culinare video, filmate de mine (Ina), montate de mine (Ina), comentate de mine (tot Ina), adresat pasionatilor de gatit si celor pentru care o reteta de pe internet nu ajunge sa fie doar un text copiat dintr-o carte de bucate. De aceea, fiecare reteta este explicata pas cu pas, in filme netrucate, neprelucrate, astfel incat sa fie o reteta de incredere, care merita incercata! Produsele finale sunt „reale”, pasii de urmat sunt filmati in timp real, fara trucuri, fara duble si fara infrumusetari. Exact asa cum procedati in propria voastra bucatarie! Poate ca uneori nu am cele mai frumoase imagini, poate ca nu reusesc sa comentez ca o profesionista, am multe stangacii, dar ce va pot garanta este gustul si savoarea preparatelor!

Desi sunt printre pionierii in domeniul video „Cum sa”, imi doresc ca membrii comunitatii pasionatilor de gatit sa contribuie cu articole originale, pentru a impartasii cunostiintele lor si a ne ajuta sa ne facem viata mai usoara.

Despre Reteta-Video

De ce Reteta-Video?

Puteti sa-mi puneti intrebari legate de reteta, puteti sa-mi trimiteti reusitele voastre, puteti vota reteta incercata, puteti sa-mi oferiti sfaturile voastre. Gasiti pe site de la retete de post, salate, garnituri pana la retete de fursecuri si biscuiti, de la retete de tarte si torturi pana la retete de placinte sarate, de la retete de budinci si sufleuri pana la retete de conserve.
Biblioteca video on-line, inceputa doar cu sfaturi culinare, isi propune sa adune sfaturi de la experti si amatori entuziasti si sper ca prin cunostinte si sfaturi utile sa ajute cat mai multi oameni sa faca lucrurile mai bine, mai repede, mai usor, mai ieftin. Incerc sa pregatesc cat multe tipuri de retete de la deserturi, gustari, paste, mancaruri cu carne, mancaruri cu legume pana la retete cu putine calorii, retete de post, retete pentru diferite diete.

Ce inseamna Reteta-Video?

Gasiti articole interesante (spun eu) despre comportamentul la masa, dar si trucuri in bucatarie, care va vor simplifica viata si pe care va indemn sa le imbunatatiti! Gasiti si informatii despre diferite condimente si ingrediente, modul de utilizare si beneficiile lor. In paginile acestui site veti gasi atat retete culinare simple, ieftine si rapide cat si retete mai complexe, toate fiind explicate pas cu pas, in imagini sugestive. Incerc ca retetele de mancare propuse sa fie retete cat mai sanatoase, sa nu va aduca kilograme in plus si, cu siguranta, daca sunteti fani pizza sau paine, atunci sunt chiar dietetice. Incerc doar sa va impartasesc experientele mele si astept sugestiile, propunerile si gandurile voastre la finalul fiecarei postari. Nu uitati ca bucataria nu inseamna doar „femeie la cratita”, ci si pasiune, imaginatie, arta!