Cum se decojesc rosiile

Cum se decojesc rosiile
PASUL 1
Spalam rosiile.
PASUL 2
Pregatim o cratita cu apa pe care o punem la fiert.
PASUL 3
Crestam cu un cutit varful rosiilor in patru (nu foarte adanc, doar cat sa taiem coaja).
PASUL 4
Cand apa fierbe, scufundam rosia in apa clocotita.
PASUL 5
Tinem rosiile in apa fierbinte pentru 30 de secunde – 1 minut.
PASUL 6
Scoatem rosiile din apa clocotita si le punem imediat in apa rece cu gheata.
PASUL 7
Tinem rosiile in apa rece aproximativ un minut.
PASUL 8
Curatam coaja rosiilor dinspre varf (unde am facut crestatura).
 
Detalii si imagini pas cu pas gasiti in filmul de mai jos:
 
;