Briose cu Cirese

Video reteta |        

Rating: 4.75 (Voturi: 4)

  • Categorie: Muffins / Waffles
  • Autor: Reteta-Video
  • Reteta publicata: VINERI 17.07.2015 - 14:37
  • Vizualizari: 4481

camere foto
Timp de Pregatire:
           10 minute
Timp de Gatire:
           20 minute
Timp Total:
           30 minute
Numar Portii:
           18 bucati
Cine vrea o briosa cu cirese? Nu va inghesuiti, ca am pentru toata lumea! Si chiar daca se termina, fac rapid altele. Sunt atat de usor de preparat, incat chiar si cel mai nepriceput in bucatarie o sa obtina niste briose pufoase! Moi si delicate, sunt minunate langa o cana cu lapte sau ceai, la pranz cu un mot de frisca deasupra, dar merg perfect si in cosuletul pentru picnic. Cred ca sunt cel mai simplu desert de vara! Le puteti incerca nu numai cu cirese, ci cu orice alte fructe va plac, mai ales in plin sezon: visine, afine, mure, bucatele de piersici, caise, mere sau pere. Noi am facut o adevarata pasiune pentru aceste prajiturici cu fructe si aproape ca le-am incercat pe toate! Mai ales ca iaurtul din compozitie le pastreaza pufoase chiar si a doua zi si nu lipsesc niciodata din pachetul de la birou. Colegii chiar s-au obisnuit si in loc de intrebarea “iar briose?” acum folosesc “cu ce fructe ai facut acum briosele?” Ce sa fac daca imi plac deserturile cu fructe? Si ce sa fac daca am devenit dependenta de aceste delicioase muffins cu fructe? Pai, vorba colegilor mei, sa pregatesc, ca astfel imi fac nu numai mie o bucurie…! Sunt delicioase! Si-mi mai plac briosele cu fructe si din alte motive: nu trebuie sa spal multe vase, sunt niste prajituri rapide si nu dau niciodata gres (dar nu le spuneti !). 

INGREDIENTE BRIOSE CU CIRESE (18 bucati)
375 g de faina
150 ml de lapte
120 g de unt la temperature camerei
180 g de iaurt cu 10% grasime
200 g de zahar
3 oua
20 de cirese spalate si cu samburii scosi
o jumatate de lingurita cu bicarbonate de sodiu
o jumatate de lingurita cu praf de copt
sare

MOD DE PREPARARE BRIOSE CU CIRESE (18 bucati)
PASUL 1
Taiem ciresele in feliute.
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Punem bicarbonatul de sodiu peste faina, adaugam praful de copt si un varf de lingurita cu sare si amestecam bine.
PASUL 3
Intr-un bol incapator punem zaharul peste unt si amestecam cu un tel pana la omogenizare.
PASUL 4
Adaugam ouale si continuam sa amestecam pana cand obtinem o crema.
PASUL 5
Turnam laptele si omogenizam.
PASUL 6
Punem iaurtul (puteti sa folositi si smantana cu 12% grasime) si amestecam bine.
PASUL 7
Adaugam ingredientele uscate si amestecam, tot cu telul, pana la omogenizare, dar nu mai mult pentru a obtine niste briose pufoase.
PASUL 8
Pregatim formele pentru briose in care aranjam hartiute speciale.
PASUL 9
Cu o lingura pentru inghetata sau cu doua lingurite, punem aluat in forme pana  la aproximativ trei sferturi din inaltimea fiecareia.
PASUL 10
Pune deasupra feliute de cirese, apasand usor.
PASUL 11
Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
PASUL 12
Cand briosele cu fructe sunt rumenite si trec testul scobitorii le scoatem din cuptor, le lasam sa se racoreasca putin in forme, iar apoi le lasam in hartiute, pe un gratar, sa se raceasca complet.
PASUL 13
Servim.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Briose cu Cirese.
POFTA BUNA!
 

 

Comentarii

Scrie un comentariu

Briose cu Cirese

Briose cu Cirese

Dati un share pe:

Retete similare

Briose cu Mere si Scortisoara
Vezi rapid
VINERI 05.09.2014 - 18:02
Briose cu Malai si Afine
Vezi rapid
VINERI 12.09.2014 - 18:34
Briose cu Cirese
Vezi rapid
VINERI 17.07.2015 - 14:37
Briose de Post cu Capsuni   (Fructe)
Vezi rapid
SAMBATA 12.10.2013 - 19:41
Briose cu Nuca de Cocos si Ciocolata
Vezi rapid
DUMINICA 23.02.2014 - 20:11

Toate campurile sunt obligatorii.