Budinca de conopida

Video reteta |        

Rating: 4.6 (Voturi: 5)

Aperitiv, gustare, garnitura, fel principal, indiferent cum o servim, budinca de conopida cu branza ramane mereu o reteta gustoasa.
 
INGREDIENTE BUDINCA DE CONOPIDA
O conopida rupta in buchetele
300 gr. de telemea rasa
3 oua
300 gr. de smantana
50 gr. de cascaval ras pe razatoarea mica
un cub de unt
sare
apa pentru a fierbe conopida

MOD DE PREPARARE BUDINCA DE CONOPIDA
PASUL 1
Incalzim cuptorul. Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa la fiert.
PASUL 2
Punem sare in apa si lasam sa fiarba.
PASUL 3
Cand apa cu sare fierbe, adaugam conopida si lasam sa fiarba maxim 15 minute.
PASUL 4
Batem bine ouale.
PASUL 5
Punem smantana peste ouale batute si amestecam bine. 
PASUL 6
Pregatim o strecuratoare. Cand conopida a fiert, o scurgem.
PASUL 7 
Pregatim un vas termorezistent pe care il ungem cu unt niveland uniform, inclusiv la colturi.
PASUL 8
Rupem conopida fiarta si scursa, in buchetele mici.
PASUL 9
Punem jumatate din cantitatea de conopida fiarta si scursa in vasul uns cu unt. Punem branza rasa si apoi restul de conopida. Deasupra adaugam amestecul de oua si smantana. Scuturam bine vasul pentru ca smantana sa patrunda printre buchetele de conopida.
PASUL 10
Presaram deasupra cascavalul ras.
PASUL 11
Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 - 35 de minute, pana cand budinca se rumeneste.
PASUL 12
Scoatem din cuptor si servim.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Budinca de Conopida. 
 
POFTA BUNA!

Comentarii

Scrie un comentariu

Budinca de conopida

Budinca de conopida

Dati un share pe:

Retete similare

Spanac cu iaurt si usturoi
Vezi rapid
MARTI 13.08.2013 - 21:55
Creveti cu sos de lamaie si usturoi
Vezi rapid
MIERCURI 04.09.2013 - 20:35
Crema de Vanilie
Vezi rapid
LUNI 15.02.2016 - 16:56
Iepure Marinat
Vezi rapid
DUMINICA 08.09.2013 - 21:33
Limonada cu Mango si Ghimbir
Vezi rapid
MARTI 04.08.2015 - 17:34
Ardei Umpluti cu Ciuperci si Dovleac
Vezi rapid
VINERI 10.10.2014 - 18:49

Toate campurile sunt obligatorii.