Paste cu sos de dovlecei

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 3)

Pastele cu sos de dovlecei sunt o mancare de post rapida, cu un sos gustos si sanatos, ce poate fi folosit si pentru alte preparate vegetariene.
 
INGREDIENTE PASTE CU SOS DE DOVLECEI
200 gr. de paste
2 dovlecei mari curatati si spalati
2 cepe curatate si spalate
1 ardei gras curatat de seminte si spalat
3 rosii decojite
5-6 catei de usturoi curatati si spalati
2 linguri de ulei
sare
piper proaspat macinat
1 lingurita de oregano
 
MOD DE PREPARARE PASTE CU SOS DE DOVLECEI
PASUL 1
Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam fin usturoiul. Taiem rosiile in cubulete.
PASUL 2
Pregatim aragazul.
PASUL 3
Pregatim o cratita cu apa, in care punem un varf de lingurita de sare si lasam sa fiarba.
PASUL 4
Pregatim o tigaie inalta in care punem uleiul. Adaugam dovleceii si ii lasam la calit pana cand acestia devin moi.
PASUL 5
Punem ceapa, ardeiul, rosiile si usturoiul in tigaie, amestecam si lasam sa fiarba pana cand scade tot sosul.
PASUL 6
Cand apa din cratita fierbe, punem pastele si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj.
PASUL 7
Pregatim o strecuratoare si scurgem bine pastele fierte.
PASUL 8
Condimentam sosul cu sare, piper si oregano, amestecam si lasam sa fiarba pana cand obtinem un sos fara zeama.
PASUL 9
Cand sosul a scazut inchidem aragazul.
PASUL 10 
Punem pastele scurse in farfurie iar deasupra, sosul de dovlecei.
PASUL 11
Servim calde.

 

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Paste cu Sos de Dovlecei.
 
POFTA BUNA! 

Comentarii

Scrie un comentariu

Paste cu sos de dovlecei

Paste cu sos de dovlecei

Dati un share pe:

Retete similare

Paste cu Salvie si Ardei Iute
Vezi rapid
MARTI 26.11.2013 - 21:07
Paste cu nuca si dulceata
Vezi rapid
JOI 09.05.2013 - 21:41
Salata de paste cu ton
Vezi rapid
JOI 16.05.2013 - 18:13
Lasagna cu vinete
Vezi rapid
MARTI 23.04.2013 - 18:04
Paste cu sos pesto de mazare
Vezi rapid
VINERI 10.05.2013 - 13:50

Toate campurile sunt obligatorii.