Piept de curcan cu paste de orez si sosuri chinezesti

Video reteta |

Rating: 5 (Voturi: 1)

Categorie: Paste
Autor: Reteta-Video
Reteta publicata: MARTI 23.04.2013 - 11:35
Vizualizari: 5887
Etichete: taitei de orez , legume , curcan , ghimbir , sosuri chinezesti , sos de soia , sos dulce-acrisor

Pieptul de curcan cu taitei de orez, legume si sosuri chinezesti este o mancare rapida si foarte sanatoasa, cu incredibile arome asiatice.

INGREDIENTE CURCAN CU TAITEI DE OREZ

400 gr. de piept de curcan spalat si sters

2 cepe curatate si spalate

2 morcovi curatati si spalati

3 ardei colorati curatati de seminte si spalati

5 catei de usturoi curatati si spalati

300 gr. de taitei de orez

3 linguri de ulei

4 linguri de sos de soia

3 linguri de sos dulce-acrisor

o lingurita de praf de ghimbir, sau de ghimbir ras

apa fierbinte

MOD DE PREPARARE CURCAN CU TAITEI DE OREZ

PASUL 1

Taiem pieptul de curcan in fasii cat mai subtiri.

PASUL 2

Tocam ceapa solzisori. Taiem morcovul in rondele subtiri. Tocam ardeii in cubulete. Taiem fin usturoiul.

PASUL 3

Pregatim aragazul si o tigaie antiaderenta adanca sau un wok.

PASUL 4

Punem uleiul in tigaie si lasam la incalzit.

PASUL 5

Adaugam bucatile de piept de curcan si le lasam la prajit pana cand se rumenesc pe toate partile.

PASUL 6

Punem usturoiul si ceapa.

PASUL 7

Adaugam sosul de soia, amestecam si lasam la calit timp de 2 minute.

PASUL 8

Punem ghimbirul, morcovul si ardeiul, amestecam si calim la foc mic timp de 3-4 minute.

PASUL 9

Punem apa fierbinte peste pastele de orez si le lasam 3 minute.

PASUL 10

Dupa 3 minute scurgem pastele de orez si le adaugam in tigaie.

PASUL 11

Amestecam bine, in sens circular, pana cand pastele de intrepatrund cu carnea si cu legumele.

PASUL 12

Punem sosul dulce-acrisor, amestecam si inchidem aragazul.

PASUL 13

Servim cald, cu sos dulce-acrisor deasupra.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru

Piept de Curcan cu Paste de Orez si Sosuri Chinezesti.

POFTA BUNA!

SFATURI

Legumele trebuie sa ramana putin crude si crocante.

Sosul de soia este sarat, si este bine sa gustam inainte de a adauga sare.

Comentarii

Scrie un comentariu