Supa crema de legume

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 1)

Supa crema de legume este cremoasa si fina, accesibila in orice anotimp pentru ca se poate servi chiar si rece. Alaturi de branza, smantana sau cascaval si crutoane acest preparat din legume este gustos si mai ales sanatos, perfect pentru cei care sunt vegetarieni sau la dieta. Putem pune orice legume gasim in piata (fasole verde, mazare, conopida, broccoli, dovlecel), iar daca servim simpla (fara branza, cascaval sau smantana) este un pranz satios intr-o zi de post, mai ales ca se pregateste rapid.

INGREDIENTE SUPA CREMA DE LEGUME
6 cartofi curatati si spalati
2 morcovi curatati si spalati
2 cepe curatate si spalate
o jumatate de radacina de telina mare curatata si spalata
un ardei gras curatat si spalat
o legatura de patrunjel spalat
sare
apa

MOD DE PREPARARE SUPA CREMA DE LEGUME
PASUL 1
Taiem ceapa in jumatate.
Taiem morcovul in rondele mari.
Tocam telina in bucati mari.
Taiem ardeiul in fasii groase.
Taiem cartofii in cubulete.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o oala.
PASUL 3
Punem apa in oala.
PASUL 4
Adaugam ceapa, telina, morcovul, ardeiul si cartofii. Apa trebuie sa fie dublul cantitatii de legume.
PASUL 5
Condimentam cu sare si lasam sa fiarba.
PASUL 6
Tocam marunt patrunjelul.
PASUL 7
Cand legumele sunt fierte scoatem ceapa din supa.
PASUL 8
Inchidem aragazul si lasam supa sa se racoreasca.
PASUL 9
Pregatim un blender in care punem legumele impreuna cu apa in care au fiert si pasam.
PASUL 10
Rasturnam supa crema inapoi in oala.
PASUL 11
Condimentam, daca mai este nevoie.
PASUL 12
Presaram deasupra patrunjel tocat.
PASUL 13
Servim cu crutoane, branza, cascaval sau doua linguri de smantana.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Supa Crema de Legume.

POFTA BUNA!

Comentarii

Scrie un comentariu

Supa crema de legume

Supa crema de legume

Dati un share pe:

Retete similare

Ciorba de Perisoare
Vezi rapid
DUMINICA 20.10.2013 - 22:31
Supa Crema de Napi
Vezi rapid
MARTI 11.11.2014 - 19:11
Supa de Fasole Verde cu Costita Afumata
Vezi rapid
DUMINICA 26.01.2014 - 20:23
Supa de Morcovi Picanta cu Usturoi si Chimen
Vezi rapid
DUMINICA 15.12.2013 - 20:52
Supa Crema de Praz
Vezi rapid
MARTI 31.03.2015 - 16:34

Toate campurile sunt obligatorii.