Supa crema de rosii

Video reteta |        

Rating: 4.57 (Voturi: 7)

Supa crema de rosii este o supa de vara sau pentru perioada postului hranitoare si sanatoasa. Acida si acrisoara de la rosii, rapid si usor de pregatit este o supa crema de legume ce se poate consuma atat calda, cat si rece.

INGREDIENTE SUPA CREMA DE ROSII
1 Kg. de rosii decojite (vezi cum se decojesc rosiile aici)
1-2 cepe curatate si spalate
1-2 morcovi curatati si spalati
2 ardei curatati de seminte si spalati
o legatura de patrunjel spalat
2 linguri de ulei
sare
100 gr. de fidea
apa
piper macinat (optional)

MOD DE PREPARARE SUPA CREMA DE ROSII
PASUL 1
Pregatim aragazul si o cratita.
PASUL 2
Punem 2 Litri de apa in cratita, adaugam un praf de sare si eventual un praf de piper macinat (dupa preferinte) si lasam apa sa fiarba.
PASUL 3
Tocam ceapa.
Taiem morcovul in rondele.
Taiem ardeii in fasii subtiri.
Tocam marunt rosiile.
Taiem verdeata.
PASUL 4
Cand apa fierbe, adaugam uleiul in cratita.
PASUL 5
Punem ceapa si morcovul si lasam sa fiarba timp de 20 de minute.
PASUL 6
Adaugam ardeiul tocat si rosiile si lasam totul sa fiarba inca 15-20 de minute.
PASUL 7
Cand legumele sunt fierte, inchidem aragazul si le lasam sa se racoreasca.
PASUL 8
Pregatim un blender.
PASUL 9
Punem legumele fierte si racorite in blender si pasam.
PASUL 10
Rasturnam supa crema de legume inapoi in cratita si deschidem aragazul.
PASUL 11
Fierbem supa crema de rosii timp de 10 minute.
PASUL 12
Adaugam fideaua.
PASUL 13
Condimentam cu sare.
PASUL 14
Fierbem supa inca 7-8 minute.
PASUL 15
Gustam, inchidem aragazul si presaram patrunjel tocat deasupra.
PASUL 16
Servim rece sau calda, cu crutoane.
 

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Supa Crema de Rosii.

POFTA BUNA!

 

Comentarii

Reteta-Video
MIERCURI 23.07.2014 - 16:47
-

Ma bucur ca este pe gustul tau si te astept cu mare drag sa incerci si alte retete! Spor la gatit!

Loredan Stefan Niculescu
MIERCURI 23.07.2014 - 13:16
BUCURESTI SECTORUL 6 - BUCURESTI

O reteta super-gustoasa, buna si rece, de la frigider, mai ales ca vin caldurile!

Scrie un comentariu

Supa crema de rosii

Supa crema de rosii

Dati un share pe:

Retete similare

Supa Rece de Sfecla Rosie si Iaurt
Vezi rapid
DUMINICA 21.08.2016 - 18:59
Supa Crema de Sfecla Rosie
Vezi rapid
DUMINICA 29.06.2014 - 20:55
Supa Crema de Ardei Copti
Vezi rapid
LUNI 24.02.2014 - 20:39
Supa Crema de Cartofi cu Carnati Afumati
Vezi rapid
MARTI 27.01.2015 - 17:42
Gazpacho - Supa Rece de Rosii
Vezi rapid
MARTI 05.08.2014 - 22:19

Toate campurile sunt obligatorii.