Chec cu Struguri

Video reteta |

Rating: 4.56 (Voturi: 9)

Categorie: Checuri
Autor: Reteta-Video
Reteta publicata: VINERI 03.10.2014 - 15:45
Vizualizari: 6887
Etichete: struguri , oua , faina , unt , zahar , vanilie

Timp de Preparare:

20 min

Timp de Gatire:

40 min

Timp Total:

60 min

Numar Portii:

15- 20

Oficial a venit toamna si o simtim in fiecare dimineata, si nu numai. Si in mintea mea, asociez mereu toamna cu bogatia de legume si fructe, cu parfum si arome pe care doar acum le gasim. Fructele sunt acum parca mai dulci si mai parfumate si te ademenesc. Si nu vorbesc despre toamna, fara sa ma gandesc la struguri, caci acum este sezonul lor. Si nu pot sa ma gandesc la struguri fara sa ma gandesc la o prajitura cu fructe parfumata. Si uite asa ajungem la o delicioasa prajitura cu struguri. Asa ca daca va e pofta de un desert bun, rapid si economic, va propun sa incercati acest chec cu fructe! Il puteti face simplu, cu cacao, sau cu alte fructe – prune, mere, pere, piersici, oricum va fi printre cele mai bune checuri gustate! Pentru ca acest chec cu struguri se inscrie printre cele mai simple si mai delicioase prajituri! Cu o consistenta umeda si parfumata, insoteste de minune o cafea sau un ceai. Fara sa ne complicam, fara sa separam oua, vom obtine o pufosenie! V-as recomanda sa folositi struguri fara samburi, cat mai dulci, iar pentru alte fructe sa le taiati in cubulete. Orice varianta ati alege insa, o sa va indragostiti de consistenta si parfumului checului cu struguri!

INGREDIENTE CHEC CU STRUGURI

750 g de struguri spalati

400 g de faina

6 oua

240 g de unt topit si racit

280 g de zahar

un plic cu praf de copt

o lingurita cu esenta de vanilie

sare

un cub de unt

5 linguri cu faina

zahar pudra pentru ornat

MOD DE PREPARARE CHEC CU STRUGURI

PASUL 1

Punem 3 linguri cu faina (din cele 5) peste boabele de struguri si amestecam, astfel incat sa le acoperim cu un strat fin.

PASUL 2

Incalzim cuptorul.

PASUL 3

Pregatim un bol in care punem ouale si zaharul si mixam pana cand zaharul se topeste, amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios (aproximativ 5-7 minute).

PASUL 4

Adaugam cele 400 gr. de faina, praful de copt, un varf de lingurita cu sare, esenta de vanilie si untul topit.

PASUL 5

Amestecam usor, cu o spatula, pana la omogenizare.

PASUL 6

Punem boabele de strugure si amestecam usor.

PASUL 7

Pregatim 2 forme pentru chec pe care le ungem cu cubul de unt si le tapetam cu cele 2 linguri cu faina ramase.

PASUL 8

Turnam compozitia pentru chec in tavile pregatite si nivelam usor deasupra.

PASUL 9

Introducem checurile cu fructe in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 30-40 de minute.