Mere Umplute cu Fulgi de Ovaz, Stafide si Scortisoara la Slow Cooker

Video reteta |

Rating: 4.88 (Voturi: 8)

Categorie: Alte deserturi
Autor: Reteta-Video
Reteta publicata: MARTI 08.09.2015 - 13:48
Vizualizari: 9588
Etichete: mere , fulgi de ovaz , stafide , scortisoara , unt , nuci , miere

Timp de Pregatire

20 minute

Timp de Gatire

3 ore

Timp Total

3 ore si 20 minute

Numar Portii

(PUB)

Pentru ca imi era dor de reteta de mere umplute la cuptor si gustul acela din copilarie, am decis sa fac aceasta reteta la aparatul Crock-Pot, ca doar a devenit cel mai bun prieten al meu! Nu de alta, dar daca ai un asa ajutor in bucatarie, parca e pacat sa nu profiti de el! Nimic nu se compara cu mirosul de scortisoara, cu dulceata marului copt, cu umplutura usor crocanta si cu amintirile din copilarie! Este un desert cu fructe simplu si sanatos, care mie imi starneste melancolia. Tin minte ca abia asteptam sa se coaca merele, sa ma catar in pom si sa cobor cu buzunarele pline. Erau ca un trofeu, care ajungea pe masa din bucatarie si dupa ce ma invarteam pofticioasa in jurul lor, mama ma intreba ce vreau bun. Erau vreo trei variante: mere umplute cu nuci si scortisoara la cuptor, prajitura cu mere rase si placinta cu mere. Toata toamna si toata iarna asta as fi mancat! Nu tu amandine, nu tu savarine, nu tu alte minunatii! De aici cred ca mi se trage si obsesia pentru deserturile cu fructe si pasiunea pentru scortisoara! Si pentru ca muream (pe bune!) de pofta, la primul drum in piata am ales niste mere parfumate. Si pentru ca s-a nimerit sa avem si musafiri intr-o seara, si pentru ca timp sa fac ceva (chiar si rapid) nu prea aveam, a venit salvarea - mere cu fulgi de ovaz si scortisoara la slow cooker! Gandul meu fusese sa le fac in weekend la cuptor, dar daca tot alta idee nu aveam si nici camara prea plina si nici salariul prea aproape, am renuntat la el. Dar nu mi-a parut rau! In loc de fulgi de ovaz (asta am gasit in camara!) puneti nuci, alune, fistic, caju sau migdale, umpleti-le cu orice alte fructe uscate (dar sa stiti ca merg de minune si cu niste smochine proaspete), iar zaharul brun oricand puteti sa-l inlocuiti cu miere! Dar nu renuntati la scortisoara, ca fara ea parca viata nu are parfum! Pardon, merele umplute nu au parfum

INGREDIENTE MERE UMPLUTE CU FULGI DE OVAZ SI SCORTISOARA

LA SLOW COOKER

4 mere spalate (Granny Smith, Braeburn, Ionatan)

2 linguri cu fulgi de ovaz

3 linguri cu stafide

2 linguri cu zahar brun

15 g de unt

scortisosara macinata

150 ml de suc de mere

MOD DE PREPARARE MERE UMPLUTE CU FULGI DE OVAZ SI SCORTISOARA

LA SLOW COOKER

PASUL 1

Pregatim umplutura - intr-un bol punem untul, zaharul brun, fulgii de ovaz, stafidele si scortisoara si amestecam pana cand se omogenizeaza.

PASUL 2

Curatam merele de cotor si de casuta cu seminte.

PASUL 3

Asezam vasul ceramic in aparatul Crock Pot si punem in el merele scobite.

PASUL 4

Umplem fiecare mar cu mixul pregatit, avand grija sa apasam pentru a se distribui uniform (apasam cu coada linguritei sau chiar cu degetul). Daca ramane umplutura, o punem deasupra merelor.

PASUL 5

Turnam sucul de mere pe langa fructele umplute.

PASUL 6

Acoperim vasul cu capac si punem slow cooker-ul in priza. Setam modul de temperatura low (se va aprinde led-ul corespunzator de pe aparat) si timpul la 3 ore (modul de setare este din 30 in 30 de minute).

PASUL 7

Dupa scurgerea timpului de gatire setat aparatul se va opri singur si sa trece in modul „pastrare la cald”.

PASUL 8

Scoatem merele umplute din aparat si picuram deasupra sosul din vas.

PASUL 9

Servim caldute, cu o crema de vanilie langa sau o cupa cu inghetata.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Mere Umplute cu Fulgi de Ovaz si Scortisoara la Slow Cooker.

POFTA BUNA!