Prajitura cu morcov

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 4)

Desi dulciurile cu legume nu sunt ceva obisnuit in bucataria romaneasca, aceasta prajitura cu morcov este speciala. Dulceata morcovului si aroma scortisoarei fac din aceasta reteta cu morcovi un desert extrem de gustos. Avem asadar o prajitura cu legume moale, pufoasa si sanatoasa, un desert minunat pentru cei mici si chiar si pentru cei nu foarte prietenosi cu morcovul.
 
INGREDIENTE PENTRU BLAT PRAJITURA CU MORCOV 
180 gr. de faina
350 gr. de zahar pudra
o lingurita de praf de copt
o lingurita de scortisoara
3 oua
220 gr. de morcov crud curatat si spalat
un sfert de lingurita de sare
300 ml de ulei de floarea soarelui
INGREDIENTE PENTRU GLAZURA PRAJITURA CU MORCOV 
200 gr. de crema de branza
230 gr. de zahar pudra
o jumatate de lingurita de esenta de vanilie
180 gr. de unt topit
un pumn de miez de nuca

MOD DE PREPARARE PRAJITURA CU MORCOV
PASUL 1
INcalzim cuptorul.
PASUL 2
Pregatim robotul de bucatarie pentru ras pe razatoarea mica sau o razatoare si radem morcovii.
PASUL 3
Adaugam praful de copt peste faina, scortisoara si sarea si amestecam bine toate ingredientele uscate.
PASUL 4
Punem uleiul intr-un bol mare si cele 350 gr de zahar pudra si amestecam bine cu ajutorul unui mixer.
PASUL 5
Adaugam ouale si continuam sa mixam.
PASUL 6
Punem ingredientele uscate amestecate (faina, praf de copt, scortisoara, sare).
PASUL 7
Adaugam morcovul ras si continuam sa amestecam pana cand obtinem o compozitie omogena.
PASUL 8
Pregatim o forma de tarta pe care o ungem cu ulei si in care aranjam hartie de copt.
PASUL 9
Rasturnam compozitia pentru blat in forma pentru tarta. Taiem marginile hartiei de copt, pentru a nu se arde.
PASUL 10
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 45 de minute, la foc mare.
Micsoram focul si mai coacem blatul inca 20 de minute.
PASUL 11
Cand prajitura este rumenita o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca.
PASUL 12
Pregatim un bol pentru glazura in care punem crema de branza.
PASUL 13
Adaugam treptat cele 230 gr. de zahar pudra si amestecam.
PASUL 14
Punem untul topit si continuam sa amestecam.
PASUL 15
Adaugam esenta si omogenizam.
PASUL 16
Cand blatul este rece desfacem hartia de copt.
PASUL 17
Asezam blatul pe un platul, iar deasupra punem glazura.
PASUL 18
Ornam cu nuci si servim.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Prajitura cu Morcov.

POFTA BUNA!

SFATURI
Pentru o glazura fina este bine sa folosim un mixer pentru a amesteca toate ingredientele.

Comentarii

Scrie un comentariu

Prajitura cu morcov

Prajitura cu morcov

Dati un share pe:

Retete similare

Crumble cu Prune
Vezi rapid
JOI 29.09.2016 - 16:39
Tarta cu Rubarba si Capsuni
Vezi rapid
JOI 25.05.2017 - 14:03
Pandispan cu Capsuni
Vezi rapid
SAMBATA 14.06.2014 - 17:22
Prajitura cu Pere si Ciocolata
Vezi rapid
VINERI 16.01.2015 - 16:50

Toate campurile sunt obligatorii.