Pui cu alune

Video reteta |        

Rating: 4.56 (Voturi: 9)

Daca doriti sa pregatiti un pranz (sau o cina) gustos si rapid va recomandam o reteta simpla. Puiul cu alune este un preparat cu origini chinezesti (pui Gong Bao), dar adaptat gusturilor romanesti. Arata ca o reteta sofisticata, dar este la indemana oricui!

INGREDIENTE PUI CU ALUNE
2 bucati de piept de pui fara piele si dezosate, spalate si sterse
un ardei rosu curatat de seminte si spalat
un ardei galben curatat de seminte si spalat
250 gr. de alune fara coaja, nesarate si neprajite (crude)
8-10 fire de ceapa verde curatate si spalate
100 ml de supa de pui
2 linguri de ulei
3 linguri de sos de soia
2 linguri de otet de mere
o lingurita de miere
o jumatate de lingurita de praf de ghimbir (sau ghimbir proaspat ras)
sare
piper proaspat macinat

MOD DE PREPARARE PUI CU ALUNE
PASUL 1
Taiem bucatile de piept de pui in cubulete.
PASUL 2
Taiem ardeiul galben si pe cel rosu in fasii.
Taiem ceapa verde oblic, in bucati de 3-4 cm.
PASUL 3
Pregatim un bol in care punem supa de pui, otetul de mere, ghimbirul, mierea si 2 linguri de sos de soia si omogenizam.
PASUL 4
Pregatim aragazul si o tigaie antiaderenta inalta (sau un wok) in care punem uleiu.
PASUL 5
Adaugam in tigaie bucatile de piept de pui.
PASUL 6
Lasam carnea de pui sa se rumeneasca, amestecand frecvent.
PASUL 7
Peste pieptul de pui auriu punem alunele.
PASUL 8
Amestecam si lasam totul la prajit timp de 3-4 minute, pana cand alunele se rumenesc.
PASUL 9
Punem in tigaie amestecul de supa de pui, otet de mere, ghimbir, miere si de sos de soia.
PASUL 10
Omogenizam si fierbem preparatul acoperit cu un capac timp de 15 minute, pana cand carnea de pui devine moale.
PASUL 11
Adaugam sosul de soia ramas, ardeiul galben si ardeiul rosu.
PASUL 12
Amestecam si lasam totul sa fiarba timp de 7 minute, pana cand legumele incep sa se inmoaie.
PASUL 13
Condimentam cu piper macinat si sare.
PASUL 14
Omogenizam si gustam.
PASUL 15
Punem ceapa verde.
PASUL 16
Amestecam si inchidem aragazul.
PASUL 17
Servim cu orez fiert simplu sau cu legume si sos de soia.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Pui cu Alune.
 
POFTA BUNA!
 

Comentarii

Scrie un comentariu

Pui cu alune

Pui cu alune

Dati un share pe:

Retete similare

Varza Acra Calita cu Ciolan Afumat
Vezi rapid
JOI 17.03.2016 - 17:39
Sarmalute in Foi de Vita
Vezi rapid
VINERI 11.07.2014 - 18:46
Friptura de Iepure la Cuptor
Vezi rapid
LUNI 09.09.2013 - 20:45
Pui cu smantana si cartofi
Vezi rapid
JOI 30.05.2013 - 16:31
Tocanita de Pui cu Masline
Vezi rapid
VINERI 23.01.2015 - 16:35
Dorada la Cuptor in Crusta de Sare
Vezi rapid
MARTI 27.12.2016 - 12:55

Toate campurile sunt obligatorii.