Pui cu curry si smantana

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 2)

Reteta de pui cu curry si smantana este o mancare cu arome orientale si exotice, un amestec de dulce, acrisor, sarat si amar, fara insa sa folosim multe condimente. Desi usor picant, alaturi de o garnitura de orez este un pranz perfect!
 
INGREDIENTE PUI CU CURRY
3 linguri de ulei
o ceapa curatata si spalata
400 gr. de piept de pui spalat si sters
6 catei de usturoi curatati si spalati
un ardei iute spalat
o lingura de pasta de rosii
3 linguri de smantana
un sfert de lingurita de turmeric
o jumatate de lingurita de chimen
o lingurita de praf de curry (sau pasta)
un sfert de lingurita de coriandru
sare

MOD DE PREPARARE PUI CU CURRY

PASUL 1
Tocam marunt ceapa.
Taiem fin usturoiul.
Tocam marunt ardeiul iute.
Taiem pieptul de pui in cubulete mici.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o tigaie inalta.
PASUL 3
Punem uleiul in tigaie. Adaugam ceapa si calim timp de 1 minut.
PASUL 4
Punem carnea de pui si prajim timp de 5 minute. Aceasta este gata atunci cand devine alba pe exterior.
PASUL 5
Adaugam usturoiul si ardeiul iute si amestecam.
PASUL 6
Lasam la foc mediu, amestecand constant, timp de 3 minute.
PASUL 7
Condimentam cu sare. Punem chimen, turmeric, coriandru si amestecam bine.
PASUL 8
Adaugam pasta de tomate, praful de curry (sau pasta) si smantana si continuam sa amestecam.
PASUL 9
Lasam totul sa fiarba impreuna timp de 1 minut, apoi inchidem aragazul.
PASUL 10
Servim cu garnitura de orez.

Aceasta este recomandatrea Reteta-Video pentru
Pui cu Curry si Smantana.

POFTA BUNA!

SFAT
Dupa ce terminam de tocat ardeiul iute ne spalam foarte bine pe maini!

 

Comentarii

Scrie un comentariu

Pui cu curry si smantana

Pui cu curry si smantana

Dati un share pe:

Retete similare

Vinete Umplute cu Pui si Cascaval
Vezi rapid
VINERI 07.03.2014 - 21:43
Musaca de Cartofi
Vezi rapid
VINERI 30.01.2015 - 16:01
Pui spaniol cu ardei si masline
Vezi rapid
LUNI 03.06.2013 - 16:59
Friptura de Iepure la Cuptor
Vezi rapid
LUNI 09.09.2013 - 20:45
Stufat de Porc
Vezi rapid
JOI 17.04.2014 - 20:43
Fasole cu Ciolan Afumat
Vezi rapid
LUNI 21.03.2016 - 21:10

Toate campurile sunt obligatorii.