Pulpe de Pui cu Iaurt si Scortisoara

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 6)

Scortisoara este unul dintre cele mai indragite condimente din lume. A inceput sa fie folosita pentru aromatizarea dulciurilor si a mancarurilor in urma cu 4.000 de ani. Pe langa faptul ca raspandeste un parfum irezistibil si confera preparatelor o savoare aparte, scortisoara macinata, sub forma de baton sau ca ulei esential, stimuleaza memoria, incetineste caderea parului, ajuta la reducerea nivelului zaharului din sange si ne ajuta sa scapam de kilogramele in plus, amelioreaza durerile de cap, micsoreaza colesterolul, reduce anxietatea, stabilizeaza temperatura corpului, ne mentine tineretea si combate stresul. In afara de proprietatile medicinale, scortisoara are si numeroase beneficii in ceea ce priveste ingrijirea corporala, fiind folosita ca si ingredient intr-o serie de produse cosmetice ca sapunuri, lotiuni de corp, creme, geluri de dus, parfumuri.
Una din numeroasele variante de a pregati carnea de pui este cu iaurt. Puiul devine astfel savuros si incredibil de moale. Puiul cu iaurt si scortisoara este usor de facut, fiind recomandat si ca reteta in dieta Dukan pentru zilele mai dificile (de atac si zilele de PP). Gustul scortisoarei creaza o combinatie extrem de aromata, un deliciu pentru intreaga familie, iar menta si coriandrul intregesc parfumul exotic. Rapid de pregatit, fara sa necesite mult efort si nici indemanare in bucatarie, pulpele de pui la cuptor, marinate in iaurt sunt o reteta speciala si inedita.

INGREDIENTE PULPE DE PUI CU IAURT SI SCORTISOARA
4 pulpe de pui spalate si sterse
400 gr. de iaurt
o mana de frunze de menta spalate
o mana de frunze de coriandru spalate
o jumatate de lingurita de scortisoara macinata
sare
piper proaspat macinat

MOD DE PREPARARE
PULPE DE PUI CU IAURT SI SCORTISOARA
PASUL 1
Tocam marunt coriandru si frunzele de menta.
PASUL 2
Punem scortisoara peste iaurt.
PASUL 3
Condimentam cu piper macinat si sare.
PASUL 4
Adaugam frunzele de coriandru si pe cele de menta.
PASUL 5
Amestecam bine toate ingredientele.
PASUL 6
Punem pulpele de pui in marinata pregatita si verificam ca toata carnea este acoperita de amestecul de iaurt.
PASUL 7
Acoperim bolul cu folie alimentara si il introducem in frigider pentru minim 3 ore.
PASUL 8
Dupa cele 3 ore incalzim cuptorul.
PASUL 9
Pregatim un vas termorezistent.
PASUL 10
Scoatem bolul cu pulpe de pui din frigider si le aranjam  in vasul pentru cuptor.
PASUL 11
Turnam deasupra marinata ramasa in bol.
PASUL 12
Introducem vasul in cuptorul incazit pentru aproximativ 40 de minute.
PASUL 13
Cand pulpele de pui sunt rumenite, scoatem tava din cuptor.
PASUL 14
Servim preparatul cald, cu salata de castraveti si menta.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Pulpe de Pui cu Iaurt si Scortisoara la Cuptor.

POFTA BUNA!

SFAT
Pentru cei care pregatesc aceasta reteta in dieta Dukan, pulpele de pui se folosesc fara piele!
 

Comentarii

Reteta-Video
JOI 27.02.2014 - 22:24
-

Te astept cu mare drag sa incerci si alte retete!

Natalia Simionescu
JOI 27.02.2014 - 09:20
-

Foarte interesanta combinatia dintre menta, scortisoara si iaurt. Mi s-au parut putin cam acrisoare pulpele, poate ar merge cu un iaurt mai gras (poate grecesc :) ). Usor de preparat si gustos!

Scrie un comentariu

Pulpe de Pui cu Iaurt si Scortisoara

Pulpe de Pui cu Iaurt si Scortisoara

Dati un share pe:

Retete similare

Mancare de rosii cu pui
Vezi rapid
MIERCURI 24.04.2013 - 16:54
Sarmalute in Foi de Vita
Vezi rapid
VINERI 11.07.2014 - 18:46
Varza a la Cluj
Vezi rapid
JOI 07.04.2016 - 16:27
Stiuca in Sos de Vin si Lamaie la Cuptor
Vezi rapid
MARTI 20.05.2014 - 21:01
Pastrav la cuptor en papillote
Vezi rapid
DUMINICA 29.12.2013 - 21:07

Toate campurile sunt obligatorii.