Pui cu Mandarine

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 6)

Mandarinele sunt unele dintre cele mai sanatoase fructe, inrudite cu portocalele (doar ca sunt mai mici si mai dulci), originare din regiunea Asiei, in special China si Indochina. Mandarinele se pot consuma in orice anotimp, insa este recomandat sa le consumam foarte des in perioadele reci deoarece, continutul mare de vitamina C, va intari organismul si il va feri de gripe si raceli. Sunt un puternic aliat impotriva anemiei, dar si in curele de slabire, deoarece, ca si portocalele, sunt foarte slabe in continutul de calorii. O importanta sursa de energie datorita continutului ridicat de vitamine, C, B, E si K, sunt recomandate pentru combaterea stresului si a oboselii, deoarece contin si brom, care are efect relaxant asupra sistemului nervos. Cu un continut ridicat de calciu, fosfor si fier, mandarinele imbunatatesc functiile vederii, scad colesterolul din sange, au proprietati antioxidante, detoxificante, anticanceroase si sunt indicate, in special copiilor aflati in perioada de crestere. Aceste citrice ne protejeaza de diabet, ateroscleroza sau probleme ale ficatului. Fructele nu sunt bune numai pentru deserturi sau prajituri sau ca si gustare intre mese, ci se folosesc si pentru mancaruri gatite, de exemplu pui cu ananas, cu portocale si mere, cu kiwi.
Aroma lor speciala fac din mandarine un ingredient delicios, care poate fi folosit la diferite tipuri de carne si peste, cu piureuri, pentru deserturi, sau pur si simplu daca doriti un suc proaspat! Puiul cu mandarine este reteta care va va satisface gustul pentru ceva exotic si, in acelasi timp, usor. Carnea de pui va capata o savoare placuta si fina, o prospetime aparte, iar cina pregatita rapid se va transforma intr-un adevarat rasfat culinar! 

INGREDIENTE PUI CU MANDARINE
 
3 bucati de piept de pui spalate si sterse
un compot mic de mandarine
250 ml de supa de carne sau de legume
2 linguri de ulei
o lingura de unt
1/4 de lingurita de ghimbir macinat
sare
piper proaspat macinat

MOD DE PREPARARE PUI CU MANDARINE
PASUL 1
Taiem bucatile de piept de pui in fasii.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o tigaie inalta in care punem uleiul.
PASUL 3
Adaugam untul si il lasam sa se topeasca.
PASUL 4
Punem in tigaie fasiile de piept de pui bine sterse.
PASUL 5
Amestecam si lasam bucatile de carne sa se caleasca pe ambele parti, pana cand isi schimba culoarea, adica pana cand se albesc.
PASUL 6
Punem in tigaie compotul de mandarine, atat fructele cat si siropul.
PASUL 7
Adaugam supa de carne sau de legume si ghimbirul.
PASUL 8
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 9
Amestecam si lasam sa fiarba pana cand lichidul din tigaie scade la jumatate.
PASUL 10
Gustam si inchidem aragazul.
PASUL 11
Servim cald, cu garnitura de orez.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Pui cu Mandarine.

POFTA BUNA!

Comentarii

Scrie un comentariu

Pui cu Mandarine

Pui cu Mandarine

Dati un share pe:

Retete similare

Pui cu Legume si Carnati la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 06.03.2015 - 16:46
Pui spaniol cu ardei si masline
Vezi rapid
LUNI 03.06.2013 - 16:59
Pui cu smantana si ciuperci
Vezi rapid
VINERI 19.07.2013 - 22:33
Mancare de rosii cu pui
Vezi rapid
MIERCURI 24.04.2013 - 16:54

Toate campurile sunt obligatorii.