Salata de Cartofi si Peste Afumat

Video reteta |

Rating: 4.62 (Voturi: 13)

Categorie: Salate
Autor: Reteta-Video
Reteta publicata: LUNI 02.12.2013 - 20:57
Vizualizari: 8199
Etichete: pranz , cina , cartofi , peste afumat , ceapa , mustar , otet , ulei

Delicios, gustos, sanatos! Salata de cartofi cu peste afumat poate fi facuta in orice anotimp al anului, mai ales cand ne dorim preparate mai usoare, cu mai putine grasimi, cu mai multe legume, cu peste, cu pui sau cu curcan. Reteta de astazi este o salata clasica de cartofi cu peste afumat, legate intre ele de un sos de mustar. O idee excelenta pentru masa de pranz, dar si pentru cina, foarte satioasa si extrem de buna! Rapida, cu ingrediente putine si ieftine, una dintre cele mai simple salate!

INGREDIENTE

SALATA DE CARTOFI CU PESTE AFUMAT SI MUSTAR

4-5 cartofi medii curatati si spalati

200 gr. de file de peste afumat

o ceapa rosie curatata si spalata

2 linguri de mustar

2 linguri de ulei de masline

3 lingurite de otet de mere

sare

piper proaspat macinat

apa

MOD DE PREPARARE

SALATA DE CARTOFI CU PESTE AFUMAT SI MUSTAR

PASUL 1

Taiem cartofii in cuburi de aproximativ 2-2,5 cm.

PASUL 2

Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa.

PASUL 3

Adaugam sare si cuburile de cartof.

PASUL 4

Lasam sa fiarba pana cand o furculita intra cu usurinta in cartofi.

PASUL 5

Taiem ceapa solzisori.

PASUL 6

Rupem fileurile de peste afumat in bucati. Daca dorim putem indeparta pielea.

PASUL 7

Pregatim un bol in care punem uleiul de masline.

PASUL 8

Adaugam otetul de mere.

PASUL 9

Condimentam cu sare.

PASUL 10

Punem mustarul.

PASUL 11

Amestecam bine toate ingredientele pana cand obtinem un sos omogen.

PASUL 12

Cand cartofii sunt fierti, inchidem aragazul.

PASUL 13

Pregatim o strecuratoare si scurgem bine cartofii, scuturand energic.

PASUL 14

Rasturnam cartofii intr-un bol incapator.

PASUL 15

Punem ceapa si bucatile de peste afumat.

PASUL 16

Turnam deasupra sosul de mustar.

PASUL 17

Condimentam cu piper macinat si sare, daca mai este nevoie.

PASUL 18

Amestecam usor, pentru a nu sfarama ingredientele, pana cand obtinem o salata omogena.

PASUL 19

Gustam si condimentam daca mai este necesar.

PASUL 20

Servim calda, dar si ca gustare rece, a doua zi.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru

Salata de Cartofi cu Peste Afumat si Mustar.

POFTA BUNA!

Comentarii

Scrie un comentariu