Supa crema de cartofi (greceasca)

Video reteta |        

Rating: 4.43 (Voturi: 7)

Supa crema de cartofi pregatita in stil grecesc este o supa foarte cremoasa si fina. Usor de preparat, cu ingrediente putine, o reteta rapida, este o supa crema de legume potrivita pentru o zi racoroasa. 

INGREDIENTE SUPA CREMA DE CARTOFI
o jumatate de Kg. de cartofi curatati si spalati
3 cepe curatate si spalate
o jumatate de Litru de lapte
zeama stoarsa de la o lamaie
1 Litru de apa
sare
o legatura de marar spalat
smantana pentru servit

MOD DE PREPARRE SUPA CREMA DE CARTOFI
PASUL 1
Tocam marunt ceapa.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o oala.
PASUL 3
Punem apa in oala si adaugam ceapa.
PASUL 4
Lasam ceapa sa fiarba timp de 15 minute.
PASUL 5
Taiem cartofii in cubulete mici.
PASUL 6
Dupa ce  ceapa a fiert 15 minute, punem in oala si cartofii.
PASUL 7
Condimentam cu sare.
PASUL 8
Lasam legumele sa fiarba pana cand cartofii devin sfaramiciosi.
PASUL 9
Tocam marunt mararul.
PASUL 10
Dupa ce legumele au fiert, inchidem aragazul si lasam supa de legume sa se racoreasca.
PASUL 11
Pregatim un blender.
PASUL 12
Pasam legumele, impreuna cu lichidul in care au fiert si rasturnam crema obtinuta inapoi in oala.
PASUL 13
Pregatim o cratita mica in care punem laptele la fiert.
PASUL 14
Dupa ce laptele a fiert, il adaugam peste legumele pasate.
PASUL 15
Punem zeama stoarsa de lamaie.
PASUL 16
Condimentam cu sare, daca mai este nevoie si amestecam.
PASUL 17
Presaram deasupra mararul.
PASUL 18
Servim cu smantana si crutoane sau cu felii de paine prajita unse cu unt si cu branza rasa deasupra.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Supa Crema de Cartofi (Greceasca).

POFTA BUNA!

Comentarii

Scrie un comentariu

Supa crema de cartofi (greceasca)

Supa crema de cartofi (greceasca)

Dati un share pe:

Retete similare

Ciorba de Cartofi cu Afumatura
Vezi rapid
LUNI 18.01.2016 - 16:38
Supa de fasole boabe cu afumatura
Vezi rapid
DUMINICA 06.10.2013 - 20:33
Supa Crema de Usturoi
Vezi rapid
MARTI 03.02.2015 - 17:08
Ciorba de dovlecei
Vezi rapid
JOI 14.03.2013 - 13:26
Supa de Ceapa
Vezi rapid
LUNI 14.10.2013 - 20:39

Toate campurile sunt obligatorii.