Tarta cu prune si aluat fraged

Video reteta |        

Rating: 4.5 (Voturi: 6)

Cu un desert simplu orice zi devine speciala! Putem profita in orice anotimp de fructele de sezon pentru a prepara cu ele o tarta delicioasa. Tarta cu prune este un desert de vara, perfect langa o cafea si langa cineva drag.
INGREDIENTE TARTA CU PRUNE
400 gr. de aluat fraged
700 gr. de prune spalate, rupte in doua si cu samburele scos
3 linguri de zahar
2 linguri de gris
2 linguri de amidon alimentar
un ou
MOD DE PREPARARE TARTA CU PRUNE
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Pregatim un vas termorezistent in care punem foaia de aluat.
PASUL 3
Aranjam aluatul pe toata suprafata tavii, inclusiv pe peretii laterali si taiem marginile in exces.
PASUL 4
Din aluatul taiat de pe margini facem fasii subtiri pe care le vom folosi pentru a orna tarta si pe care le pastram in frigider.
PASUL 5
Introducem tava cu aluat in cuptorul incalzit pentru 20 de minute.
PASUL 6
Taiem fiecare jumatate de pruna in cate 4-5 felii subtiri.
PASUL 7
Pregatim aragazul si o cratita in care punem prunele taiate.
PASUL 8
Adaugam zaharul peste prune si lasam sa fiarba timp de 15 minute, amestecand constant.
PASUL 9
Punem peste amidon 5 linguri din zeama lasata de prune in cratita si omogenizam.
PASUL 10
Rasturnam amidonul peste prunele din cratita si lasam totul sa fiarba timp de 7 minute, amestecand continuu pentru a nu se lipi.
PASUL 11
Dupa cele 7 minute inchidem aragazul si lasam prunele sa se racoreasca .
PASUL 12
Dupa 20 de minute, scoatem aluatul din cuptor.
PASUL 13
Punem grisul peste aluat, in strat uniform (va absorbi umezeala lasata de prune).
PASUL 14
Batem oul.
PASUL 15
Turnam compozitia calduta de prune, zahar si amidon peste aluatul din tava si nivelam uniform.
PASUL 16
Punem deasupra fasiile de aluat taiate si tinute in frigider.
PASUL 17
Ungem cu oul batut.
PASUL 18
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 25 de minute, pana cand tarta se rumeneste.
PASUL 19
Cand tarta cu fructe este rumenita, scoatem tava din cuptor si o tinem acoperita pentru minim 2 ore, pentru a se inmuia aluatul.
PASUL 20
Servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Tarta cu Prune.
 
POFTA BUNA!
 

Comentarii

Scrie un comentariu

Tarta cu prune si aluat fraged

Tarta cu prune si aluat fraged

Dati un share pe:

Retete similare

Placinta cu dovleac
Vezi rapid
JOI 23.05.2013 - 14:25
Tarta Rustica cu Mure si Piersici
Vezi rapid
JOI 01.09.2016 - 16:50
Placinta cu struguri si nuci
Vezi rapid
JOI 23.05.2013 - 15:56
Placinta cu Mere
Vezi rapid
JOI 26.10.2017 - 16:42
Tarta cu Caise si Migdale
Vezi rapid
SAMBATA 26.10.2013 - 21:47
Placinta cu Piersici
Vezi rapid
JOI 30.08.2018 - 16:29

Toate campurile sunt obligatorii.