Ardei umpluti cu orez

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 11)

Ardeii umpluti cu orez si legume pot fi alegerea pentru un pranz usor si plin de savoare.
 
INGREDIENTE ARDEI UMPLUTI CU OREZ
4 ardei grasi curatati de seminte si spalati
2 cepe curatate, spalate si taiate marunt
2 morcovi curatati, spalati si rasi pe razatoarea mica
175 gr de orez bine spalat si scurs de apa
1 rosie spalata si taiata in cubulete mici
3 linguri de pasta de tomate
3 linguri de ulei
1 lingura de faina
sare
piper proaspat macinat
1 Litru de apa calda
 
MOD DE PREPARARE ARDEI UMPLUTI CU OREZ
PASUL 1 
Pregatim aragazul si o cratita antiaderenta.
PASUL  2
Punem uleiul in cratita neaderenta.
Adaugam ceapa si o calim timp de 2 minute.
PASUL 3
Punem morcovul ras, amestecam si lasam la calit timp de 3 minute.
PASUL 4
Adaugam orezul bine spalat si scurs de apa, amestecam si lasam 4 minute, pana cand orezul devine translucid.
PASUL 5
Peste amestecul din cratita punem 250 ml de apa calda si lasam toate ingredientele sa fiarba timp de 7 minute.
PASUL 6
Adaugam 1 lingura de pasta de tomate.
PASUL 7
Condimentam cu sare.
Adaugam piper proaspat macinat.
Amestecam bine.
PASUL 8
Daca orezul nu este fiert, mai adaugam apa calda.
Cand toate ingredientele sunt fierte inchidem aragazul si lasam compozitia obtinuta sa se raceasca.
PASUL 9
Incalzim cuptorul si pregatim un vas termorezistent.
PASUL 10
Umplem ardeii cu amestecul racit de legume si orez, cu ajutorul unei lingurite.
PASUL 11
Asezam capacul corespunzator peste fiecare ardei umplut.
Punem rosiile taiate.
Punem apa in vas astfel incat toti ardeii sa fie acoperiti.
PASUL 12
Acoperim vasul cu un capac si introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 45 de minute.
PASUL 13
Punem faina peste pasta de tomate ramasa (2 linguri). Adaugam treptat apa calda si amestecam pana cand obtinem o pasta omogena, ca o smantana subtire.
PASUL 14
Dupa 45 de minute scoatem vasul cu ardei din cuptor.
Turnam deasupra amestecul de pasta de tomate si faina.
PASUL 15
Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 25 de minute.
Dupa 25 de minute scoatem vasul din cuptor.
PASUL 16
Servim ardeii calzi sau reci, dupa preferinta, impreuna cu sos.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru

Ardei umpluti cu orez.

POFTA BUNA !

Comentarii

Scrie un comentariu

Ardei umpluti cu orez

Ardei umpluti cu orez

Dati un share pe:

Retete similare

Chiftele de Peste la Cuptor (de post)
Vezi rapid
MARTI 24.03.2015 - 17:06
Taitei cu varza
Vezi rapid
LUNI 01.07.2013 - 20:38
Paste cu Pesmet si Nuca
Vezi rapid
JOI 14.11.2019 - 15:46
Cuscus Inabusit cu Legume la Cuptor
Vezi rapid
DUMINICA 22.12.2013 - 19:46
Ghiveci de Legume
Vezi rapid
JOI 06.02.2014 - 21:12
Mancare de Stevie cu Orez
Vezi rapid
MIERCURI 28.05.2014 - 22:15

Toate campurile sunt obligatorii.