Briose cu Malai si Afine

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 12)

Pentru mine briosele sunt printre cele mai simple deserturi, dar asta cred ca v-am mai spus. Asta pentru se pregatesc foarte repede si sunt delicioase! Trebuie doar sa amestecam aluatul si in maxim 20 de minute briosele sunt gata. Nici macar nu trebuie sa spalam prea multe vase, pentru ca putem sa folosim doar doua boluri (sau mai bine o cana gradata si un bol). Rapid si eficient! Pentru ca am gasit o noua reteta, a trebuit sa o incerc. Ce a iesit a fost de vis, adica briose cu malai si afine! Dulceata granulelor de malai langa care pocnesc afine suculente, aromate si colorate au fost o combinatie minunata. Greutatea data de malai face ca prajitura cu afine sa nu fie bombata, ci plata, dar cu o crusta delicioasa. Miezul sfaramicios parca te indeamna sa le mananci singur pe toate, fara sa te simti vinovat. Ca in cazul majoritatii brioselor, sunt numai bune de savurat caldute, dar sunt perfecte si pentru petreceri, pentru micul dejun sau pentru o gustare, alaturi de o cafea, dar si de luat la birou sau la pachetel. Desi se numesc briose cu malai si afine, acesti muffins pot fi facuti cu orice fruct zemos si acrisor – mure, zmeura, visine, depinde de sezon si de gusturi. Desi in general briosele cu fructe, si nu numai, sunt bune in ziua in care sunt facute, pot fi pastrate 2 zile pe pergament, intr-un vas aerisit si intr-un loc racoros. Incalzite putin, inainte de a le servi, rasfatul este garantat! 
INGREDIENTE BRIOSE CU MALAI SI AFINE (24 bucati)
300 g. de faina
200 g. de malai
300 g. de zahar
250 ml de ulei
250 ml de lapte batut sau de iaurt de baut
2 oua
un plic cu praf de copt
200 g de afine
MOD DE PREPARARE BRIOSE CU MALAI SI AFINE (24 bucati)
PASUL 1
Punem malaiul peste faina. Adaugam zaharul si praful de copt si amestecam bine toate ingredientele uscate.
PASUL 2
Punem laptele batut (sau iaurtul de baut) peste ulei. Adaugam ouale si amestecam bine cu un tel.
PASUL 3
Turnam amestecul de ingrediente lichide peste cel de ingrediente uscate si amestecam pana la omogenizare, dar nu mai mult. In final briosele trebuie sa fie usor zgrumturoase.
PASUL 4
Punem in compozitie jumatate din cantitatea de afine si amestecam, pentru ca desertul sa aiba o culoare frumoasa.
PASUL 5
Incalzim cuptorul.
PASUL 6
Pregatim 24 de forme pentru briose in care punem hartiute.
PASUL 7
Cu ajutorul a doua lingurite punem aluat, in fiecare forma, pana la aproximativ trei sferturi din inaltimea acesteia.
PASUL 8
Presaram cateva afine deasupra fiecarei prajiturici.
PASUL 9
Introducem tava in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute.
PASUL 10
Cand briosele sunt aurii si trec testul scobitorii, scoatem tava din cuptor.
PASUL 11
Lasam prajiturile cu fructe pe un suport timp de 5 minute, le scoatem apoi din forme, cu tot cu hartiute, le punem pe un gratar si le lasam sa se racoreasca.
PASUL 12
Servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Briose cu Malai si Afine.
POFTA BUNA!
 

Comentarii

Scrie un comentariu

Briose cu Malai si Afine

Briose cu Malai si Afine

Dati un share pe:

Retete similare

Briose cu Dovlecei si Cacao
Vezi rapid
JOI 12.10.2017 - 17:20
Briose cu Smochine
Vezi rapid
JOI 20.09.2018 - 17:05
Briose cu Nuca de Cocos si Ciocolata
Vezi rapid
DUMINICA 23.02.2014 - 20:11
Briose cu Cirese
Vezi rapid
VINERI 17.07.2015 - 14:37
Briose (Muffins) cu Lavanda
Vezi rapid
JOI 28.06.2018 - 16:50
Briose cu Mere si Scortisoara
Vezi rapid
VINERI 05.09.2014 - 18:02

Toate campurile sunt obligatorii.