Chec cu lamaie

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 4)

Reteta de chec cu cacao si lamaie este simpla, cu ingrediente putine, dar rezultatul este un desert foarte aromat.
 
INGREDIENTE CHEC CU LAMAIE
8 oua
10 linguri de ulei
2 cani de zahar
2 cani de faina
2 lingurite de zahar vanilat
2 linguri de cacao
coaja rasa de la 2 lamai
zeama stoarsa de la 2 lamai
sare
 
MOD DE PREPARARE CHEC CU LAMAIE
PASUL 1 
Separam albusurile de galbenusuri si le punem in doua boluri separate. 
PASUL 2 
Preincalzim cuptorul. 
PASUL 3  
Punem un praf de sare peste albusuri si le batem spuma, pana in momentul in care spuma obtinuta nu mai cade de pe paletele mixerului. 
PASUL 4 
Adaugam zaharul si zaharul vanilat peste albusuri si continuam sa batem. 
PASUL 5 
Punem  uleiul peste galbenusuri si cu ajutorul unui tel amestecam foarte bine, pana cand se absoarbe tot uleiul, iar galbenusurile isi dubleaza volumul. Adaugam zeama si coaja de lamaie si continuam sa amestecam. 
PASUL 6 
Turnam pasta de galbenusuri peste spuma de albusuri si cu miscari de jos in sus, incorporam bine cele doua compozitii. 
PASUL 7 
Punem apoi faina, amestecand cu acelasi miscari de jos in sus in interiorul vasului. 
PASUL 8 
Pregatim doua  tavi de chec pe care le ungem cu ulei si le tapetam cu faina. Putem folosi si hartie de copt. 
PASUL 9 
Turnam cate 1/3 din compozitie in fiecare tava de chec. 
PASUL 10  
In compozitia ramasa punem cacao si amestecam usor. 
PASUL 11 
Impartim compozitia de cacao egal, in cele tavi. 
PASUL 12 
Punem  tavile in cuptorul incalzit si lasam sa se coaca bine. 
PASUL 13  
Lasam focul la mic cat timp se coace checul. Dupa 30 de minute incercam cu ajutorul unei scobitori sa vedem daca checul este gata. 
PASUL 14 
Scoatem tavile din cuptor si lasam checul sa se racoreasca 10 minute in tavi, dupa care-l scoatem din tavi si-l asezam pe o planseta. 
PASUL 15 
Cand s-a racit, pudram cu zahar pudra. 
PASUL 16 
Servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Chec cu Lamaie.
  
POFTA BUNA!
    
SFAT 
Avem grija ca in primele 30 de minute sa nu deschidem usa de la cuptor deoarece checul se poate lasa.
    
TESTUL SCOBITORII 
Introducem scobitoarea in chec si daca atunci cand o scoatem este  perfect curata, inseamna ca putem opri focul.

Comentarii

Scrie un comentariu

Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Dati un share pe:

Retete similare

Chec cu Mere si Branza
Vezi rapid
JOI 29.10.2020 - 14:52
Chec cu Lamaie si Mac
Vezi rapid
JOI 27.02.2020 - 14:03
Chec Umed cu Mere Caramelizate
Vezi rapid
JOI 11.03.2021 - 13:48
Guguluf cu Fructe Confiate
Vezi rapid
VINERI 23.10.2015 - 11:04
Chec cu lamaie
Vezi rapid
LUNI 25.03.2013 - 17:08

Toate campurile sunt obligatorii.