File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 3)

Pestele alb la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii este o reteta foarte simpla, potrivita pentru o cina romantica.
 
INGREDIENTE
PESTE LA CUPTOR CU MUSTAR, PATRUNJEL SI ROSII
600 gr. file de peste alb spalat bine (salau, cod, merluciu)
500 gr. de rosii spalate
2 cepe curatate si spalate
6-7 catei de usturoi curatati si spalati
sare
piper proaspat macinat
4 linguri de ulei
2 linguri de mustar
1 legatura de patrunjel verde spalat
 
 
MOD DE PREPARARE
PESTE LA CUPTOR CU MUSTAR, PATRUNJEL SI ROSII
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Tocam marunt ceapa si usturoiul.
PASUL 3
Taiem rosiile in cubulete.
PASUL 4
Pregatim aragazul si o tigaie pentru sos in care punem 2 linguri de ulei.
PASUL 5
Adaugam ceapa si usturoiul si calim timp de 2-3 minute.
PASUL 6
Cand ceapa devine translucida, adaugam rosiile.
PASUL 7
Condimentam cu sare si piper si amestecam. Lasam sa fiarba incet timp de 5-7 minute, fara capac.
PASUL 8
Tocam marunt patrunjelul.
PASUL 9
Stergem bine fileurile de pestele cu un prosop absorbant. Condimentam cu sare si piper proaspat macinat pe ambele parti.
PASUL 10
Pregatim sosul de mustar. Amestecam bine mustarul cu uleiul ramas (2 linguri) si patrunjelul tocat.
PASUL 11
Cand legumele sunt moi, inchidem aragazul.
PASUL 12
Pregatim un vas termorezistent.
PASUL 13
Punem sosul de legume in vasul termorezistent. Asezam deasupra fileurile de pestele condimentate. Ungem fiecare file de peste cu pasta de mustar si patrunjel.
PASUL 14
Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il introducem in cuptorul incalzit pentru 25-30 de minute.
PASUL 15
Scoatem din cuptor.
PASUL 16
Servim, de preferinta cu cartofi fierti.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
File de Peste la Cuptor cu Mustar, Patrunjel Verde si Rosii.

POFTA BUNA! 

Comentarii

Scrie un comentariu

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii

Dati un share pe:

Retete similare

Dorada la Cuptor in Crusta de Sare
Vezi rapid
MARTI 27.12.2016 - 12:55
Aripioare de Pui Marinate la Cuptor
Vezi rapid
JOI 28.02.2019 - 16:16
Piept de Pui Umplut la Cuptor
Vezi rapid
JOI 16.02.2017 - 17:54
Ciulama (Tocanita) de Ciuperci
Vezi rapid
JOI 04.08.2016 - 20:51
Ficatei cu usturoi in vin alb
Vezi rapid
MARTI 23.04.2013 - 13:55
Pui cu alune
Vezi rapid
LUNI 12.08.2013 - 22:59

Toate campurile sunt obligatorii.