Facebook
Instagram
Twitter
Pinterest
YouTube
RSS
Legume cu mozzarella la cuptor
- Categorie: Preparate diverse
- Autor: Reteta-Video
- Reteta publicata: MIERCURI 24.04.2013 - 13:54
- Vizualizari: 8586
- Etichete: vegetarian , garnitura , vinete , mozzarella , dovlecei , morcovi , rozmarin
Legumele cu mozzarella la cuptor sunt un fel principal sau o garnitura pentru fripturile din carne alba, usor si rapid de pregatit, cu orice leguma ramasa in frigider.
INGREDIENTE LEGUME CU MOZZARELLA LA CUPTOR
1 dovlecel sau un zucchini spalat (curatat sau nu)
1 vanata spalata (curatata sau nu)
2 morcovi curatati si spalati
1 ardei curatat de seminte si spalat
2-3 rosii spalate
sare
piper proaspat macinat
un fir de rozmarin spalat
200 gr. de mozzarella
50 ml de apa
MOD DE PREPARARE
LEGUME CU MOZZARELLA LA CUPTOR
PASUL 1
Taiem vanata si dovlecelul in rondele de 1-2 cm grosime.
Taiem morcovul in rondele de 0.5 - 1 cm grosime.
Taiem ardeiul in fasii subtiri.
Taiem mozzarella in felii cu grosimea de 1-2 cm.
Taiem rosiile in rondele subtiri.
PASUL 2
Incalzim cuptorul.
PASUL 3
Pregatim un vas termorezistent. Punem alternativ rondelele de vinete si pe cele de dovlecei. Deasupra punem fasiile de ardei si rondelele de morcov.
PASUL 4
Presaram sare, piper si frunzele de rozmarin, rupte de pe ramura.
Punem apa si introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30-35 de minute.
PASUL 5
Dupa 30-35 de minute, scoatem vasul din cuptor, punem rosiile deasupra si mai lasam inca 20 de minute in cuptor.
PASUL 6
Dupa 20 de minute, scoatem din cuptor si punem deasupra mozzarella taiata in felii. Introducem din nou in cuptor pentru 10-15 minute.
PASUL 7
Scoatem din cuptor, cand mozzarella este rumenita.
PASUL 8
Servim.
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Legume cu Mozzarella la Cuptor.
POFTA BUNA !
Comentarii
Scrie un comentariu
Legume cu mozzarella la cuptor
Dati un share pe:
Retete similare
MARTI 04.06.2013 - 15:42
JOI 23.05.2013 - 17:55
JOI 16.04.2015 - 14:55
JOI 04.11.2021 - 14:46
MARTI 03.03.2015 - 17:59
MARTI 07.10.2014 - 16:56