Mancare de Fasole Verde

Video reteta |        

Rating: 4 (Voturi: 8)

A venit sezonul pastailor de fasole, verzi sau galbene! Gatite rapid, cu usturoi, celebrul rasol de fasole verde este unul dintre preferatele noastre. Dar pe lista cu bunatati, gasim si mancarica de fasole verde, mai bogata, cu ceapa si rosii, iar atunci cand nu e post, cu smantana sau ciorba de fasole verde, sau incredibila supa de fasole verde cu afumatura. Avem numai avantaje gatind retete cu  fasole verde, pentru ca se prepara usor, are un gust delicios si are calorii putine. Adaugam pe lista si mancarica de fasole verde, bogata in nutrienti, foarte sanatoasa, fiind indicata diabeticilor, suferinzilor de maladii cardiovasculare, hepato-renale, guta, supraponderalilor, obezilor. E o mancarica traditionala, usoara si hranitoare de vara, pe care o putem savura exact asa cum e sau ca garnitura pentru fripturi. Mancarea de fasole verde nu este numai pentru vegetarieni, este un preparat potrivit pentru a fi gatit in timpul saptamanii, cand nu avem timp si chef sa facem cumparaturi si sa stam prea mult in bucatarie. Sunt sigura ca sunt variatii ale ei in toate bucatariile din tara. Este gustoasa si simplu de pregatit, mai ales ca putem folositi si fasole verde congelata, pe care o putem gasi tot timpul anului. Nu uitati ca atunci cand doriti un pranz simplu, usor si rapid de preparat, reteta de mancare de fasole verde de post, poate fi solutia!
INGREDIENTE MANCARE DE PASTAI DE FASOLE VERDE
700 gr. de pastai de fasole verde spalate si fiecare rupta in cate 2-3 bucati
o ceapa curatata si spalata
un ardei gras curatat si spalat
un morcov curatat si spalat
3 rosii decojite
o legatura de patrunjel spalat
2 linguri cu ulei
sare
piper proaspat macinat
apa
MOD DE PREPARARE MANCARE DE PASTAI
DE FASOLE VERDE
PASUL 1
Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa si o lasam sa fiarba.
PASUL 2
Tocam marunt ceapa.
Taiem morcovul in rondele subtiri.
Taiem ardeiul in fasii fine.
Taiem rosiile in cubulete.
PASUL 3
Cand apa clocoteste punem fasolea verde si o lasam sa clocoteasca timp de 20 de minute, pana cand pastaile devin moi.
PASUL 4
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul.
PASUL 5
Adaugam ceapa, morcovul si ardeiul.
PASUL 6
Amestecam si calim timp de 2-3 minute.
PASUL 7
Adaugam apa calda, cat sa acoperim legumele si le lasam sa fiarba pana cand devin moi.
PASUL 8
Punem rosiile, amestecam si lasam sa fiarba timp de 5 minute.
PASUL 9
Pregatim o strecuratoare si scurgem fasolea fiarta.
PASUL 10
Rasturnam pastaile de fasole verde in cratita cu legume fierte.
PASUL 11
Amestecam, adaugam apa calda pana cand obtinem consistenta dorita si lasam sa fiarba 2-3 minute.
PASUL 12
Tocam marunt patrunjelul.
PASUL 13
Condimentam mancarea de fasole verde cu sare si piper macinat.
PASUL 14
Amestecam, gustam si mai lasam sa fiarba 2 minute.
PASUL 15
Inchidem aragazul si presaram deasupra verdeata tocata.
PASUL 16
Servim calda, simpla sau ca si garnitura langa friptura.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Mancare de Fasole Verde.
POFTA BUNA!
SFAT:
Mancarea de pastai de fasole verde poate fi pregatita si cu orice fel de carne preferati, fie ca este de pui, de vita sau de porc.
 
 

Comentarii

Scrie un comentariu

Mancare de Fasole Verde

Mancare de Fasole Verde

Dati un share pe:

Retete similare

Varza Creata cu Legume
Vezi rapid
LUNI 19.10.2015 - 18:09
Pilaf turcesc cu legume
Vezi rapid
JOI 23.05.2013 - 13:20
Orez cu Ciuperci, Mazare si Susan
Vezi rapid
MARTI 18.03.2014 - 21:05
Pateu de Conopida
Vezi rapid
MARTI 21.10.2014 - 18:34
Cartofi cu patrunjel si usturoi
Vezi rapid
SAMBATA 06.04.2013 - 09:54
Mancare de Stevie cu Orez
Vezi rapid
MIERCURI 28.05.2014 - 22:15

Toate campurile sunt obligatorii.