Mancare de praz cu masline

Video reteta |        

Rating: 3.78 (Voturi: 9)

Mancarea de praz cu masline este o reteta de post simpla, rapida si cu ingrediente putine. Poate fi servita ca si fel principal la pranz, dar si la cina. Pentru cei care nu sunt vegetarieni este la fel de delicioasa cu carne de porc sau vita.
 
INGREDIENTE MANCARE DE PRAZ CU MASLINE
5-6 fire de praz curatate de prima foaie si spalate
250 ml de suc de rosii
200 gr. de masline intepate cu o furculita sau cu o scobitoare
100 ml de vin alb
4 linguri de ulei
sare
piper macinat
o lingurita de zahar
apa calda
MOD DE PREPARARE MANCARE DE PRAZ CU MASLINE
PASUL 1
Taiem firele de praz in bucati de aproximativ 4 cm.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa si o lasam sa fiarba.
PASUL 3
Cand apa clocoteste, adaugam prazul si lasam il sa fiarba timp de 10 minute.
PASUL 4
Pregatim o strecuratoare si scurgem bine prazul fiert.
PASUL 5
Pregatim o cratita in care punem uleiul.
PASUL 6
Adaugam prazul scurs, acoperim cratita cu capac si lasam sa se caleasca timp de 3-4 minute. Amestecam cu grija, pentru a pastra bucatile de praz cat mai intregi.
PASUL 7
Cand prazul incepe sa se rumeneasca, punem sucul de rosii, maslinele, zaharul si vinul.
PASUL 8
Adaugam apa calda cat sa acoperim toate legumele si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.
PASUL 9
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 10 
Gustam daca mancarea este suficient de condimentata, asezonam daca mai este cazul si inchidem aragazul.
PASUL 11
Servim.
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Mancare de Praz cu Masline.
POFTA BUNA!

 

 

Comentarii

Scrie un comentariu

Mancare de praz cu masline

Mancare de praz cu masline

Dati un share pe:

Retete similare

Tocanita de Ghebe (Ciuperci)
Vezi rapid
JOI 19.09.2013 - 21:13
Mancare de Fasole Verde
Vezi rapid
VINERI 13.06.2014 - 21:38
Paste cu Pesmet si Nuca
Vezi rapid
JOI 14.11.2019 - 15:46
Mancare de Urzici cu Usturoi
Vezi rapid
LUNI 03.03.2014 - 20:17
Chiftele de Peste la Cuptor (de post)
Vezi rapid
MARTI 24.03.2015 - 17:06
Mancare de Ardei Copti
Vezi rapid
LUNI 12.09.2016 - 16:54

Toate campurile sunt obligatorii.