Pulpe de pui cu mustar la cuptor

Video reteta |

Rating: 4.25 (Voturi: 12)

Categorie: Fel principal
Autor: Reteta-Video
Reteta publicata: LUNI 03.06.2013 - 17:34
Vizualizari: 21873
Etichete: cina , pranz , pui , lapte , mustar , usturoi , boia

Cu o crusta bine rumenita, fragede in interior, pulpele de pui la cuptor cu mustar sunt o reteta inedita cu un ingredient secret - mustarul! Se prepara rapid, iar aromele din bucatarie aduna toata familia in jurul mesei.

INGREDIENTE

PULPE DE PUI CU MUSTAR LA CUPTOR

5-6 pulpe de pui spalate si sterse

500 ml de lapte dulce

5-6 catei de usturoi curatati si spalati

3-4 linguri de mustar

2 linguri de ulei de masline

sare

o jumatate de lingurita de boia dulce

o jumatate de lingurita de boia iute

o jumatate de lingurita de zahar

piper proaspat macinat

MOD DE PREPARARE

PULPE DE PUI CU MUSTAR LA CUPTOR

PASUL 1

Zdrobim usturoiul intr-un bol in care vom pregati marinata pentru pui.

PASUL 2

Peste usturoi punem laptele si sare si amestecam.

PASUL 3

Punem pulpele de pui in amestecul de lapte si usturoi si le lasam in frigider acoperite timp de minim o ora.

PASUL 4

Dupa o jumatate de ora incalzim cuptorul.

PASUL 5

Punem mustarul intr-un bol. Adaugam uleiul, zaharul, boia dulce, boia iute, piper macinat si amestecam bine toate aceste ingredientele pana cand obtinem o pasta.

PASUL 6

Pregatim un vas termorezistent.

PASUL 7

Scoatem pulpele de pui din marinata (in care au stat minim o ora) si le stergem cu un prosop absorbant.

PASUL 8

Trecem pulpele de pui prin amestecul de mustar pe toate partile si le asezam in vasul pregatit pentru cuptor.

PASUL 9

Introducem vasul in cuptorul incalzit.

PASUL 10

Cand pulpele sunt rumenite, scoatem vasul din cuptor.

PASUL 11

Intoarcem pulpele de pui si pe cealalta parte si punem tava din nou in cuptor.

PASUL 12

Cand carnea de pui este rumenita pe toate partile, scoatem tava din cuptor.

PASUL 13

Servim pulpele de pui in crusta de mustar calde, cu garnitura de legume.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru

Pulpe de Pui cu Mustar la Cuptor.

POFTA BUNA!

Comentarii

Reteta-Video

MARTI 02.06.2015 - 21:48

Noua ne plac pentru ca sunt crocante, dar in acelasi timp foarte fragede. Plus ca nu trebuie sa stai langa ele. Asa ca sunt perfecte pentru o adunare cu oameni dragi!

Natalia Simionescu

MARTI 02.06.2015 - 20:42

Foarte buna si usor de preparat. O recomand cu incredere pentru o cina in doi sau pentru cand se aduna prietenii la masa.