Facebook
Instagram
Twitter
Pinterest
YouTube
RSS
Salata de Vinete cu Ardei Copti si Usturoi
- Categorie: Salate
- Autor: Reteta-Video
- Reteta publicata: MARTI 18.02.2014 - 20:50
- Vizualizari: 13131
- Etichete: vinete coapte , ardei copti , ceapa , usturoi , mustar , vinete , ardei capia , ardei gras
Ce e mai buna si mai buna decat o salata de vinete coapte? Poate doar o salata de vinete, ardei copti si usturoi! Nu este o reteta complicata si trecand peste faza coptului, e chiar rapida. Mai ales ca este fina si aromata, plina de parfumul verii si al legumelor coapte. Unde mai pui ca-i sanatoasa, si de post si delicioasa. Gustul ei este diferit de cel al clasicei salate de vinete, asa ca merita incercata si cu siguranta are sa va placa! Alaturi de o rosie si de o felie de paine proaspata, este gustarea perfecta! Asadar o noua retete de salata de vinete coapte....
INGREDIENTE
SALATA DE VINETE CU ARDEI COPTI SI USTUROI
4 vinete coapte si curatate
6 ardei capia sau ardei grasi copti si curatati
o jumatate de ceapa rosie curatata si spalata
6-7 catei mici de usturoi curatati si spalati
50 ml de ulei
o lingura de mustar
zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie (dupa gust)
sare
MOD DE PREPARARE
SALATA DE VINETE CU ARDEI COPTI SI USTUROI
PASUL 1
Zdrobim usturoiul.
Tocam marunt ceapa.
PASUL 2
Tocam marunt vinetele coapte. Este bine sa folosim ustensile din lemn, plastic sau ceramica.
PASUL 3
Taiem fin ardeii copti.
PASUL 4
Pregatim un bol in care punem vinetele tocate. Adaugam ardeii copti si mustarul si amestecam.
PASUL 5
Punem uleiul, putin cate putin, si amestecam cu o lingura din lemn, tot timpul in acelasi sens.
PASUL 6
Amestecam pana la omogenizare.
PASUL 7
Adaugam ceapa si usturoiul zdrobit si amestecam.
PASUL 8
Condimentam cu sare.
PASUL 9
Turnam zeama stoarsa de lamaie (dupa gust).
PASUL 10
Amestecam si gustam.
PASUL 11
Punem salata in frigider pentru minim o ora.
PASUL 12
Servim rece, cu paine prajita.
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Salata de Vinete cu Ardei Copti si Usturoi.
POFTA BUNA!
Comentarii
Scrie un comentariu
Salata de Vinete cu Ardei Copti si Usturoi
Dati un share pe:
Retete similare
JOI 06.06.2013 - 14:49
JOI 30.06.2022 - 12:44
LUNI 04.07.2016 - 15:36
JOI 06.06.2013 - 16:10
LUNI 25.07.2016 - 16:10
DUMINICA 28.07.2013 - 21:29