Tarta cu Caise si Migdale

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 6)

Multi dintre noi avem nostalgii cand ne amintim de deserturile copilariei, iar pe lista dulciurilor preferate se afla si clasica prajitura cu caise, cu blat pufos si fructe dulci, cu care ne delectam vara. Si pentru ca vremea de afara, chiar ne face sa ne gandim la vara (ceea ce e foarte bine!), o tarta cu caise si migdale este un desert usor, dulce-acrisor, cu textura fina si parfum de fructe coapte. Nimic nu este sofisticat, totul este simplu si rapid la aceasta tarta. Se poate pregati cu orice fructe: piersici, nectarine, caise, prune, chiar si din compot! Un motiv in plus sa o facem tot timpul anului, in orice sezon, si sa o impartim cu familia si cu prietenii. Savuroasa langa o cupa de inghetata sau alaturi de un pahar cu fresh din fructul preferat. 
 
INGREDIENTE TARTA CU CAISE SI MIGDALE
un pachet de aluat pentru foietaj (450 gr.)
500 gr. de caise spalate
un ou
un galbenus de ou
100 gr. de zahar
50 gr. de unt moale (la temperatura camerei)
30 gr. de zahar
100 gr. de fulgi de migdale
MOD DE PREPARARE TARTA CU CAISE SI MIGDALE
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Taiem caisele in jumatati si le scoatem samburele.
PASUL 3
Pregatim un bol in care punem oul.
PASUL 4
Adaugam galbenusul si cele 100 gr. de zahar.
PASUL 5
Punem untul si amestecam bine, pana cand obtinem o crema.
PASUL 6
Pregatim o forma pentru tarta cu diametrul de 26 cm. 
PASUL 7
Punem foaia de aluat in tava pregatita si o aranjam bine pe toata suprafata acesteia, ridicand-o si pe pereti.
PASUL 8
Taiem si indepartam marginile de aluat in exces, la limita superioara a formei, sau chiar usor peste.
PASUL 9
Intepam aluatul pentru tarta, din loc in loc, cu ajutorul unei furculite.
PASUL 10
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 10 minute.
PASUL 11
Dupa cele 10 minute, scoatem aluatul din cuptor.
PASUL 12
Presaram deasupra cele 30 de gr. de zahar.
PASUL 13
Turnam amestecul de oua, zahar si unt.
PASUL 14
Aranjam deasupra jumatatile de caise cu partea unde a fost samburele in sus.
PASUL 15
Presaram deasupra fulgii de migdale.
PASUL 16
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 25-30 de minte.
PASUL 17
Cand tarta este aurie deasupra, o scoatem din cuptor.
PASUL 18
Lasam desertul sa se raceasca complet.
PASUL 19
Taiem in felii si servim.
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Tarta cu Caise si Migdale.
POFTA BUNA!
SFAT:
Putem folosi si fructe din compot, dar bine scurse!
 

Comentarii

Scrie un comentariu

Tarta cu Caise si Migdale

Tarta cu Caise si Migdale

Dati un share pe:

Retete similare

Tarta Rustica cu Mure si Piersici
Vezi rapid
JOI 01.09.2016 - 16:50
Tarta cu prune si aluat fraged
Vezi rapid
JOI 25.07.2013 - 21:50
Placinta cu Piersici
Vezi rapid
JOI 30.08.2018 - 16:29
Placinta cu dovleac
Vezi rapid
JOI 23.05.2013 - 14:25
Placinta cu struguri si nuci
Vezi rapid
JOI 23.05.2013 - 15:56
Tarta cu Caise si Migdale
Vezi rapid
SAMBATA 26.10.2013 - 21:47

Toate campurile sunt obligatorii.