Aperitiv cu verdeata

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 4)

Aperitivul cu verdeata este un chec aperitiv rapid, cu multa ceapa, verdeata, cascaval si sunca ce poate fi servit oricand ca si gustare sau ca mic dejun satios.
 
INGREDIENTE APERITIV CU VERDEATA
4 galbenusuri 
4 albusuri 
3-4 legaturi de ceapa verde 
200 gr de cascaval ras pe razatoarea mare 
300 gr de sunca presata (sau orice alt mezel, la alegere) 
4 linguri de iaurt 
4 linguri de faina 
6 linguri de ulei 
un plic de praf de copt 
o legatura de verdeata tocata 
sare 
piper proaspat macinat
   
 
MOD DE PREPARARE APERITIV CU VERDEATA 
PASUL 1 
Taiem ceapa verde.
PASUL 2 
Pregatim o tigaie in care punem doua linguri de ulei. Calim ceapa timp de 4 minute, pana cand devine translucida. 
PASUL 3  
Taiem sunca in feliute. 
PASUL 4 
Preincalzim cuptorul. 
PASUL 5 
Amestecam galbenusurile cu 4 linguri de ulei, iaurtul, cascavalul ras pe razatoarea mare, sunca taiata, praful de copt, faina, verdeata tocata si ceapa calita. Adaugam sare si piper. Amestecam foarte bine. 
PASUL 6 
Punem albusurile intr-un bol, adaugam putina sare si le batem spuma. Acestea sunt gata atunci cand spuma nu cade de pe paletele mixerului. 
PASUL 7 
Punem albusurile batute peste amestecul de ceapa, galbenusuri si mezel. Amestecam usor de jos in sus pana cand compozitia devine omogena. 
PASUL 8 
Pregatim o tava de chec pe care o ungem cu ulei si o tapetam cu faina. 
PASUL 9 
Turnam compozitia obtinuta in tava si nivelam. 
PASUL 10 
Introducem tava in cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute, pana cand se rumeneste. 
PASUL 11 
Taiem felii dupa ce se raceste si servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru 
Aperitiv cu Verdeata.
 
 
POFTA BUNA!
 

 

Comentarii

Scrie un comentariu

Aperitiv cu verdeata

Aperitiv cu verdeata

Dati un share pe:

Retete similare

Rulouri cu ton si masline
Vezi rapid
MARTI 04.06.2013 - 17:15
Ciuperci umplute cu branza, la cuptor
Vezi rapid
MIERCURI 17.04.2013 - 18:14
Pasta de Jumari
Vezi rapid
LUNI 23.01.2017 - 19:00
Oua Umplute, Murate si Colorate Natural
Vezi rapid
Choux Aperitiv cu Crema de Branza
Vezi rapid
VINERI 21.12.2018 - 16:42
Aperitiv cu verdeata
Vezi rapid
DUMINICA 10.02.2013 - 17:35

Toate campurile sunt obligatorii.