Cartofi cu patrunjel si usturoi

Video reteta |        

Rating: 0 (Voturi: 0)

Cartofii cu pesto de patrunjel si usturoi sunt un preparat de post, o garnitura pentru orice friptura, dar si un fel principal pentru vegetarieni.
 
INGREDIENTE CARTOFI CU PATRUNJEL SI USTUROI
1 kg. de cartofi curatati si spalati
6 linguri de ulei de masline
2 capatani de usturoi curatat si spalat
2 legaturi de patrunjel spalat
sare 

 
MOD DE PREPARARE CARTOFI CU PATRUNJEL SI USTUROI
PASUL 1
Taiem cartofii in cubulete iar apoi ii punem intr-un bol cu apa rece.
PASUL 2
Pregatim aragazul. Pregatim o tigaie antiaderenta.
PASUL 3
Punem 2 linguri de ulei de masline in tigaie si-l lasam sa se incalzeasca. Adaugam apoi cuburile de cartof, bine scurse de apa in care au stat. Amestecam din cand in cand cu o lingura din lemn, pentru a se rumeni uniform. Scoatem din tigaie cartofii rumeniti, pe un prosop absorbant. Continuam pana cand terminam de prajit toti cartofii.
PASUL 4
Pregatim un mixer de bucatarie pentru tocat. Punem patrunjelul. Adaugam usturoiul si cele 4 linguri de ulei de masline ramase. Condimentam cu sare si mixam pana cand patrunjelul si usturoiul sunt maruntite bine, insa nu pana cand obtinem o pasta (asa cum este pesto de busuioc).
PASUL 5
Punem cartofii fierbinti in farfurie. Adaugam deasupra amestecul de patrunjel si usturoi.
PASUL 6
Servim fierbinte, ca preparat vegetarian, de post, sau ca si garnitura pentru friptura. 

 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Cartofi cu patrunjel si usturoi.

 

 POFTA BUNA!

Comentarii

Scrie un comentariu

Cartofi cu patrunjel si usturoi

Cartofi cu patrunjel si usturoi

Dati un share pe:

Retete similare

Mancare de mazare cu morcovi
Vezi rapid
MIERCURI 24.04.2013 - 15:18
Varza Creata cu Legume
Vezi rapid
LUNI 19.10.2015 - 18:09
Mancare de praz cu masline
Vezi rapid
JOI 30.05.2013 - 13:35
Mancare de Urzici cu Usturoi
Vezi rapid
LUNI 03.03.2014 - 20:17
Mancare de Ardei Copti
Vezi rapid
LUNI 12.09.2016 - 16:54

Toate campurile sunt obligatorii.