Cartofi cu spanac la cuptor

Video reteta |        

Rating: 4.55 (Voturi: 11)

Budinca de cartofi cu spanac la cuptor este un fel principal vegetarian gustos, un mod diferit de a gati spanacul fie proaspat sau congelat.

INGREDIENTE CARTOFI CU SPANAC LA CUPTOR
1 kg. de cartofi necuratati, dar bine spalati
200 gr. de spanac congelat
2 galbenusuri
100 gr. de smantana pentru gatit
sare
piper proaspat macinat
30 gr. de unt
apa  
 
MOD DE PREPAPARE CARTOFI CU SPANAC LA CUPTOR
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o cratita incapatoare. Punem apa in cratita si adaugam o jumatate de lingurita de sare.
PASUL 3
Cand apa incepe sa fiarba, adaugam cartofii si ii lasam sa fiarba timp de 20 de minute, pana cand o furculita intra usor in ei.
PASUL 4
Pregatim o tigaie in care punem untul, pastram insa un cub mic pentru a unge vasul pentru cuptor, si-l lasam sa se topeasca.
PASUL 5
Adaugam spanacul si calim timp de 10 minute, amestecand permanent, pana cand se evapora toata apa lasata de spanac. Apoi inchidem aragazul.
PASUL 6
Cartofii au fiert, asa ca ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca.
PASUL 7
Curatam de coaja cartofii racoriti si ii taiem in rondele groase de un deget.
PASUL 8
Punem smantana peste galbenusuri si amestecam. Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 9
Pregatim un vas termorezistent, pe care-l ungem cu bucata de unt pastrata.
PASUL 10
Asezam in vasul termorezistent un strat gros de rondele de cartof (aproximativ 2/3 din cantitate).
PASUL 11
Adaugam spanacul calit si nivelam uniform.
PASUL 12
Deasupra spanacului asezam rondelele de cartof ramase.
PASUL 13
Turnam deasupra amestecul de smantana si galbenusuri.
PASUL 14
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 30-40 de minute, pana cand preparatul se rumeneste deasupra.
PASUL 15
Cand cartofii de deasupra sunt aurii, scoatem tava din cuptor si servim cald, de preferat cu smantana.  
 
Aceasta este recomandarea Reteta - Video pentru
Cartofi cu Spanac la Cuptor.  
 
POFTA BUNA!

Comentarii

Scrie un comentariu

Cartofi cu spanac la cuptor

Cartofi cu spanac la cuptor

Dati un share pe:

Retete similare

Piept de pui Kiev
Vezi rapid
LUNI 03.06.2013 - 14:51
Ciolan de Porc cu Bere la Cuptor
Vezi rapid
JOI 24.11.2016 - 17:40
Vinete Umplute cu Pui si Cascaval
Vezi rapid
VINERI 07.03.2014 - 21:43
Friptura de Iepure cu Sos de Busuioc
Vezi rapid
VINERI 09.05.2014 - 21:36
Piept de Rata cu Sos de Portocale
Vezi rapid
VINERI 13.11.2015 - 16:42

Toate campurile sunt obligatorii.