Mancare de gutui

Video reteta |        

Rating: 3.23 (Voturi: 47)

Mancarea de gutui este o reteta de post traditionala, care ne aminteste de toamna copilariei.
 
INGREDIENTE MANCARE DE GUTUI
3 gutui bine spalate
150 gr. de zahar
2 linguri de faina
500 ml de apa calda
80 ml de ulei
sare

 

MOD DE PREPARARE MANCARE DE GUTUI
PASUL 1
Taiem gutuile in felii groase de 2-3 cm. Curatam fiecare felie de seminte si de partea tare din apropierea acestora.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul.
PASUL 3
Cand uleiul s-a incalzit punem in tigaie feliile de gutuie pregatite si le lasam sa se rumeneasca putin.
PASUL 4
Intoarcem gutuile si pe cealalta parte si le lasam sa se rumeneasca.
PASUL 5
Scoatem feliile de gutuie pe un servet absorbant din hartie.
PASUL 6
Continuam sa prajim, pana cand terminam toate feliile de gutuie.
PASUL 7
Amestecam faina cu putina apa si omogenizam, pana cand obtinem un amestec ca o smantana.
PASUL 8
Pregatim o cratita in care punem zaharul la topit. Lasam pana cand incepe sa se coloreze usor, avand grija sa nu se arda.
PASUL 9
Punem apa calda peste zaharul caramelizat si amestecam bine pentru a dizolva tot zaharul.
PASUL 10
Turnam amestecul de faina si continuam sa omogenizam.
PASUL 11
Adaugam feliile de gutuie prajite si lasam totul sa fiarba la foc mic timp de 10 minute.
PASUL 12
Incalzim cuptorul.
PASUL 13
Condimentam mancarea de gutui cu sare. Amestecam, gustam, iar apoi punem cratita in cuptorul incalzit pentru 25 de minute.
PASUL 14
Dupa cele 25 de minute, scoatem vasul din cuptor, inchidem aragazul si servim.

 

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru Mancare de Gutui. 

 
POFTA BUNA!

Comentarii

Reteta-Video
MIERCURI 30.10.2013 - 11:28
-

Saru'mana! Ma bucur ca a fost pe gustul tau si te astept cu drag sa incerci si alte retete!

Natalia Simionescu
MIERCURI 30.10.2013 - 10:40
-

foarte buna reteta. foarte usor si rapid de gatit!!

Scrie un comentariu

Mancare de gutui

Mancare de gutui

Dati un share pe:

Retete similare

Mancare de mazare cu morcovi
Vezi rapid
MIERCURI 24.04.2013 - 15:18
Rasol de fasole verde
Vezi rapid
VINERI 05.07.2013 - 16:50
Cuscus Inabusit cu Legume la Cuptor
Vezi rapid
DUMINICA 22.12.2013 - 19:46
Taitei cu varza
Vezi rapid
LUNI 01.07.2013 - 20:38
Mancare de Stevie cu Orez
Vezi rapid
MIERCURI 28.05.2014 - 22:15
Mancare de naut
Vezi rapid
MARTI 06.08.2013 - 22:38

Toate campurile sunt obligatorii.