Pui cu smantana si ciuperci

Video reteta |

Rating: 5 (Voturi: 4)

Categorie: Fel principal
Autor: Reteta-Video
Reteta publicata: VINERI 19.07.2013 - 22:33
Vizualizari: 13747
Etichete: pranz , cina , pui , smantana , ciuperci , ceapa

Pui cu ciuperci si smantana este un preparat gustos si rapid, chiar daca este un pranz sau o cina. Mereu in cautare de retete noi cu pui, va propunem un fel principal delicios, care se prepara extrem de simplu. Ciupercile si sosul alb de smantana dulce dau o savoare speciala acestui fel de mancare clasic, indiferent ce parte a puiului folosim (pulpe, piept).

INGREDIENTE PUI CU CIUPERCI SI SMANTANA

6 pulpe de pui spalate si sterse

o ceapa medie curatata si spalata

400 gr. de ciuperci taiate din conserva, scurse si spalate

200 ml de smantana pentru gatit

3 linguri de ulei

o lingura de faina

sare

piper proaspat macinat

o lingura de marar spalat si tocat

apa

MOD DE PREPARARE PUI CU CIUPERCI SI SMANTANA

PASUL 1

Condimentam pulpele de pui cu sare si piper macinat.

PASUL 2

Pregatim aragazul si o tigaie antiaderenta inalta.

PASUL 3

Punem uleiul in tigaie si il lasam sa se incalzeasca.

PASUL 4

Adaugam pulpele de pui condimentate in uleiul incalzit si le lasam la prajit.

PASUL 5

Intoarcem carnea de pui pe toate partile si o prajim pana cand devine aurie.

PASUL 6

Tocam marunt ceapa.

PASUL 7

Amestecam smantana cu faina.

PASUL 8

Scoatem pulpele rumenite din tigaie.

PASUL 9

Punem tigaia inapoi pe aragaz si adaugam ceapa.

PASUL 10

Amestecam si calim timp de 2 minute.

PASUL 11

Punem ciupercile scurse peste ceapa din tigaie, amestecam si calim totul timp de 5 minute.

PASUL 12

Adaugam inapoi in tigaie pulpele de pui.

PASUL 13

Punem apa cat sa acoperim toate ingredientele si lasam sa fiarba timp de 15 minute.

PASUL 14

Dupa cele 15 minute luam tigaia de pe aragaz.

PASUL 15

Adaugam in tigaie smantana amestecata cu faina.

PASUL 16

Condimentam cu sare si piper.

PASUL 17

Punem mararul tocat si amestecam.

PASUL 18

Punem inapoi tigaia pe aragaz si mai fierbem timp de 5 minute, amestecand continuu.

PASUL 19

Gustam, condimentam daca mai este nevoie si inchidem aragazul.

PASUL 20

Servim cald cu cartofi sau orez.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru

Pui cu Ciuperci si Smantana.

POFTA BUNA!

Comentarii

Scrie un comentariu