Salata calda de dovlecei

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 4)

Aceasta salata calda de dovlecei este cina perfecta, pentru ca se pregateste foarte rapid si cu ingrediente putine. Poate fi si garnitura pentru orice tip de carne sau pranzul usor intr-o zi de post. Usor picanta, aceasta reteta de salata calda, plina de vitamine si minerale este pe gustul celor vegetarieni.
 
INGREDIENTE SALATA CALDA DE DOVLECEI
2 dovlecei spalati (curatati sau nu, dupa preferinta)
2-3 rosii spalate
un ardei iute spalat
6-7 catei de usturoi curatati si spalati
sare
piper proaspat macinat
o lingura de ulei de masline
1-2 linguri de otet balsamic

MOD DE PREPARARE SALATA CALDA DE DOVLECEI
PASUL 1
Taiem dovleceii pe lung, in felii groase de maxim o jumatate de cm.
Taiem rosiile in cubulete.
Zdrobim usturoiul.
Taiem ardeiul iute in rondele. Daca dorim ca salata sa fie mai putin picanta, scoatem semintele ardeiului. Nu uitam sa ne spalam bine pe maini dupa ce terminam cu ardeiul iute.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o tigaie antiaderenta.
PASUL 3
Punem uleiul de masline in tigaie.
PASUL 4
Asezam in tigaie feliile de dovlecel, iar deasupra presaram rondele de ardei iute.
PASUL 5
Acoperim tigaia cu capac si lasam feliile de dovlecel la prajit timp de 3-5 minute.
PASUL 6
Intorcem feliile de dovlecel si pe cealalta parte.
PASUL 7
Acoperim tigaia din nou cu capac si lasam dovleceii inca 3-4 minute, pana cand se rumenesc.
PASUL 8
Scoatem feliile de dovlecel si rondelele de ardei iute rumenite intr-un vas. 
PASUL 9
Condimentam cu sare si tinem vasul in care am scos dovleceii prajiti acoperit.
PASUL 10
Continuam operatiunea de prajire pana cand terminam toate feliile de dovlecel.
PASUL 11
Adaugam usturoiul zdrobit peste dovleceii prajiti.
Punem rosiile taiate.
PASUL 12
Condimentam cu piper macinat.
Adaugam otetul balsamic si amestecam usor.
PASUL 13
Servim calda, simpla sau ca si garnitura la friptura.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Salata Calda de Dovlecei.

POFTA BUNA!

SFATURI
Daca dorim ca salata sa fie mai putin picanta, scoatem semintele ardeiului iute.
Nu uitam sa ne spalam bine pe maini dupa ce terminam cu ardeiul iute.
 

 

 

 

 

Comentarii

Scrie un comentariu

Salata calda de dovlecei

Salata calda de dovlecei

Dati un share pe:

Retete similare

Salata orientala de post
Vezi rapid
LUNI 10.06.2013 - 15:23
Salata greceasca
Vezi rapid
LUNI 10.06.2013 - 14:52
Salata de somon afumat cu iaurt
Vezi rapid
VINERI 07.06.2013 - 15:53
Salata de vinete coapte
Vezi rapid
LUNI 10.06.2013 - 14:08

Toate campurile sunt obligatorii.