Tarta cu masline si peste

Video reteta |

Rating: 5 (Voturi: 11)

Categorie: Placinte sarate
Autor: Reteta-Video
Reteta publicata: VINERI 30.08.2013 - 21:02
Vizualizari: 5227
Etichete: cina , aperitiv , aluat , ton , masline , gogosar , ceapa , ou , smantana

Simplu si bun! Cu blat subtire si usor crocant, un gust putin dulceag de la ceapa, aceasta tarta cu peste si masline delicioasa si sanatoasa este potrivita pentru o cina, dar poate fi servita si ca aperitiv. Combinatia de ton, ceapa, masline si gogosar murat va va cuceri fara indoiala prin simplitate si gust. Fina si delicioasa, cu umplutura moale, usor de preparat, aceasta tarta sarata va umple toata casa cu mirosul ei imbietor. Tonul reprezinta o importanta sursa de Omega-3 despre care s-a demonstrat ca este benefic pentru sistemul cardiovascular, protejeaza plamanii (impotriva astmului), creierul (impotriva bolii Alzheimer) si articulatiile. In plus, tonul contine seleniu si este o sursa importanta de vitamine B si de acid folic.

INGREDIENTE TARTA CU PESTE (TON) SI MASLINE

o foaie de aluat pentru foietaj (400 gr.)

2 conserve de ton in apa, scurs

o conserva de ton in ulei, scurs

50 gr. de masline fara samburi

un gogosar murat, taiat in fasii

o ceapa curatata si spalata

un ou

3 linguri de smantana

un galbenus

piper proaspat macinat

boabe de fasole pentru copt aluatul

MOD DE PREPARARE TARTA CU PESTE (TON) SI MASLINE

PASUL 1

Incalzim cuptorul.

PASUL 2

Pregatim un vas termorezistent in care punem aluatul de foietaj.

PASUL 3

Aranjam aluatul pe toata suprafata vasului, inclusiv pe margini.

PASUL 4

Taiem marginile de aluat in exces la marginea superioara a vasului pentru cuptor.

PASUL 5

Din marginile de aluat indepartate pregatim fasii pentru deasupra tartei, pe care le pastram la rece.

PASUL 6

Cu o furculita intepam din loc in loc aluatul din tava.

PASUL 7

Peste aluat aranjat in tava asezam o hartie de copt, iar deasupra acesteia punem fasolea boabe.

PASUL 8

Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 10-15 minute.

PASUL 9

Pregatim un bol in care punem tonul care a fost in ulei.

PASUL 10

Adaugam in bol tonul care a fost in apa si omogenizam.

PASUL 11

Batem oul.

PASUL 12

Adaugam smantana peste oul batut si amestecam.

PASUL 13

Taiem ceapa in rondele.

PASUL 14

Dupa 15 minute scoatem tava cu aluat din cuptor.

PASUL 15

Indepartam hartia de copt impreuna cu boabele de fasole.

PASUL 16

Peste aluatul din tava punem amestecul de peste si nivelam.

PASUL 17

Distribuim deasupra uniform rondelele de ceapa, fasiile de gogosar si maslinele fara samburi.

PASUL 18

Turnam deasupra amestecul de ou si smantana si nivelam.

PASUL 19

Condimentam cu piper macinat.

PASUL 20

Aranjam deasupra fasiile de aluat pastrate la rece.

PASUL 21

Cu ajutorul unei pensule ungem aluatul cu galbenus.

PASUL 22

Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 20-30 de minute.

PASUL 23

Cand tarta este aurie deasupra, scoatem tava din cuptor.

PASUL 24

Lasam tarta aperitiv sa se racoreasca 15 minute.

PASUL 25

Servim.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru

Tarta cu Peste (Ton) si Masline.

POFTA BUNA!

Comentarii

Reteta-Video

DUMINICA 23.03.2014 - 19:48

Excelent! Ma bucur ca a fost delicioasa si rapida! Sa ai pofta mare!

Natalia Simionescu

DUMINICA 23.03.2014 - 13:15

Foarte buna!!! Si foarte usor de facut! In 40 minute e gata. Am inlocuit gogosarul murat cu cornisori in otet si iese la fel de buna.

Scrie un comentariu