Tocanita cu porumb, fasole si cartofi

Video reteta |        

Rating: 4.75 (Voturi: 8)

Astazi va propunem un preparat sanatos, delicios, usor de pregatit si potrivit pentru orice perioada (fie ca este canicula, fie ca este post sau mai ales cand nu vrem sa stam mult in bucatarie). Tocanita traditionala este un felul de mancare ce poate fi pe toate gusturile, dar tocanita cu porumb, fasole si cartofi va propune o combinatie speciala. Aromele si gusturile ne duc pe meleagurile Americii de Sud, cu gandul la samba, paduri tropicale, Amazon, Anzi, civilizatii disparute...
INGREDIENTE TOCANITA CU PORUMB, FASOLE SI CARTOFI
2 cepe curatate si spalate
2 ardei curatati de seminte si spalati
un morcov curatat si spalat
5 cartofi curatati si spalati
o conserva mica de porumb fiert, bine scurs (250 gr.)
o conserva mica de fasole boabe, bine scursa (250 gr.)
300 ml de suc de rosii
2 linguri de ulei
sare
piper proaspat macinat
apa
o legatura de patrunjel spalat si tocat
MOD DE PREPARARE
TOCANITA CU PORUMB, FASOLE SI CARTOFI
PASUL 1
Tocam marunt ceapa.
Taiem morcovul in rondele subtiri.
Tocam ardeiul in fasii fine.
Taiem cartofii in cubulete.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul.
PASUL 3
Adaugam ceapa, rondelele de morcov si fasiile de ardei.
PASUL 4
Amestecam si calim legumele timp de 5 minute.
PASUL 5
Punem cuburile de cartof.
PASUL 6
Adaugam apa cat sa acoperim legumele si amestecam.
PASUL 7
Acoperim cratita cu un capac si lasam totul sa fiarba pana cand legumele devin moi.
PASUL 8
Punem sucul de rosii si amestecam.
PASUL 9
Fierbem timp de 5 minute.
PASUL 10
Adaugam boabele de porumb si pe cele de fasole si amestecam.
PASUL 11
Lasam tocanita sa fiarba timp de 5 minute.
PASUL 12
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 13
Amestecam si gustam.
PASUL 14
Presaram deasupra patrunjelul tocat si inchidem aragazul.
PASUL 15
Servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Tocanita cu Porumb, Fasole si Cartofi.
 
POFTA BUNA!
 
SFAT
In loc de suc de rosii putem folosi rosii proaspete tocate marunt.
 

 

Comentarii

Scrie un comentariu

Tocanita cu porumb, fasole si cartofi

Tocanita cu porumb, fasole si cartofi

Dati un share pe:

Retete similare

Fasole Batuta (Frecata)
Vezi rapid
MARTI 11.03.2014 - 21:38
Rasol de fasole verde
Vezi rapid
VINERI 05.07.2013 - 16:50
Cuscus cu Dovleac Copt
Vezi rapid
MARTI 10.11.2015 - 13:11
Mancare de Fasole Verde
Vezi rapid
VINERI 13.06.2014 - 21:38
Mancare de Urzici cu Usturoi
Vezi rapid
LUNI 03.03.2014 - 20:17
Cartofi scazuti
Vezi rapid
MARTI 16.04.2013 - 14:30

Toate campurile sunt obligatorii.