Friptura de pui in lapte, cu usturoi si salvie

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 7)

Friptura de pui in lapte cu usturoi si salvie este perfecta pentru o masa in familie. Este o reteta usor de preparat, un adevarat festin. Carnea moale, pielea de pui crocanta, aroma de scortisoara, sosul obtinut prin combinatia dintre lapte si lamaie, parfumul frunzelor de salvie aduna toti prietenii in jurul mesei! 

INGREDIENTE
FRIPTURA DE PUI IN LAPTE CU USTUROI SI SALVIE
un pui intreg de 1 Kg. bine spalat
75 gr. de unt
3 linguri de ulei de masline
sare
piper proaspat macinat
un baton de scortisoara
o mana de frunze de salvie
coaja rasa de la o lamaie
10 catei de usturoi in coaja
300 ml de lapte

MOD DE PREPARARE
FRIPTURA DE PUI IN LAPTE CU USTUROI SI SALVIE
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Condimentam puiul cu sare si piper macinat.
PASUL 3
Pregatim aragazul si o cratita mare in care sa aiba loc puiul intreg.
PASUL 4
Punem untul in cratita. Adaugam uleiul de masline si lasam la incalzit.
PASUL 5
Punem in cratita puiul intreg si-l lasam la prajit.
PASUL 6
Intoarcem puiul pe toate partile, pentru a se rumeni uniform.
PASUL 7
Cand puiul este rumenit, il scoatem pe o farfurie si inchidem aragazul.
PASUL 8
Aruncam uleiul si untul care au ramas in cratita, dar pastram ce s-a lipit de vas.
PASUL 9
Punem puiul inapoi in cratita.
PASUL 10
Adaugam coaja rasa de lamaie, usturoiul, batonul de scortisoara, laptele si frunzele de salvie.
PASUL 11
Introducem cratita in cuptorul incalzit pentru o ora si jumatate.
PASUL 12
Din cand in cand scoatem vasul din cuptor si stropim carnea cu sosul din cratita.
PASUL 13
Dupa o ora si jumatate, cand puiul este rumenit, iar carnea moale si frageda, scoatem vasul din cuptor.
PASUL 14
Impartim carnea in farfurii, iar deasupra punem sos din abundenta.
PASUL 15
Servim cu spanac, legume la abur si piure de cartofi.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Friptura de Pui in Lapte cu Usturoi si Salvie.

POFTA BUNA!

 

 

Comentarii

Scrie un comentariu

Friptura de pui in lapte, cu usturoi si salvie

Friptura de pui in lapte, cu usturoi si salvie

Dati un share pe:

Retete similare

Pui cu Rosii si Piersici
Vezi rapid
VINERI 20.06.2014 - 17:03
Pulpe de Pui cu Iaurt si Scortisoara
Vezi rapid
MIERCURI 18.09.2013 - 21:01
Piept de pui la gratar cu sos gorgonzola
Vezi rapid
VINERI 31.05.2013 - 13:41
Somon cu Sparanghel in Crusta de Foietaj
Vezi rapid
VINERI 12.06.2015 - 19:23
Cordon Bleu
Vezi rapid
MARTI 12.05.2015 - 16:30
Pui cu mazare, bacon si salata verde
Vezi rapid
DUMINICA 21.07.2013 - 19:18

Toate campurile sunt obligatorii.