Pui cu carnati afumati si cartofi

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 3)

Carnatii afumati imprumuta aroma lor cartofilor, iar acestia stau perfect langa pulpele de pui, creand astfel o combinatie de gusturi greu de egalat. Pentru o cina usor si rapid de pregatit, langa care nu trebuie sa petrecem mult timp, puiul cu carnati afumati si cartofi trebuie pregatit in cantitate mai mare si pentru pachetul de a doua zi.

INGREDIENTE PUI CU CARNATI AFUMATI SI CARTOFI
5 pulpe de pui spalate si sterse
3 lamai spalate
200 gr. de carnati afumati
700 gr. de cartofi curatati si spalati
o legatura de patrunjel spalat
2 linguri de ulei de masline
8 catei mici de usturoi curatati si spalati
sare
piper macinat
apa

MOD DE PREPARARE PUI CU CARNATI AFUMATI SI CARTOFI
PASUL 1
Taiem cartofii in cubulete de 2 - 2,5 cm.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o  cratita in care punem apa.
PASUL 3
Adaugam in cratita 2 lamai si cuburile de cartof si le lasam sa fiarba timp de 5 minute.
PASUL 4
Incalzim cuptorul.
PASUL 5
Taiem carnatii afumati oblic, in bucati de 0,5 - 1 cm.
PASUL 6
Taiem tulpinile de patrunjel si le pastram.
Tocam marunt frunzele de patrunjel.
PASUL 7
Curatam coaja lamaii ramase si o tocam marunt.
PASUL 8
Zdrobim usturoiul.
PASUL 9
Peste coaja de lamaie tocata punem usturoiul zdrobit si jumatate din cantitatea de patrunjel frunze si amestecam.
PASUL 10
Pregatim o strecuratoare.
PASUL 11
Dupa cele 5 minute de fierbere scoatem din cratita lamaile.
PASUL 12
Inchidem aragazul si scurgem cartofii.
PASUL 13
Cu un cutit intepam peste tot lamaile fierte.
PASUL 14
Pregatim un vas termorezistent.
PASUL 15
Pregatim o hartie de copt pe care o udam, o scuturam si o intindem in tava.
PASUL 16
Rasturnam in vas cartofii scursi.
PASUL 17
Punem in tava cele 2 lamai fierte si tulpinile de patrunjel.
PASUL 18
Asezam deasupra pulpele de pui.
PASUL 19
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 20
Turnam deasupra uleiul de masline.
PASUL 21
Presaram bucatile de carnat afumat printre pulpe si cartofi. 
PASUL 22
Adaugam frunzele de patrunjel tocate.
PASUL 23
Intoarcem marginile hartiei de copt spre interiorul tavii.
PASUL 24
Introducem vasul in cuptorul incalzit.
PASUL 25
Cand pulpele de pui sunt rumenite scoatem tava din cuptor.
PASUL 26
Punem carnea si cartofii pe farfurii, iar deasupra amestecul de coaja de lamaie, usturoi si patrunjel.
PASUL 27
Servim.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Pui cu Carnati Afumati si Cartofi.

POFTA BUNA!
 

Comentarii

Scrie un comentariu

Pui cu carnati afumati si cartofi

Pui cu carnati afumati si cartofi

Dati un share pe:

Toate campurile sunt obligatorii.