Facebook
Instagram
Twitter
Pinterest
YouTube
RSS
Ciuperci cu sos de rosii si usturoi, la cuptor
- Categorie: Preparate de post
- Autor: Reteta-Video
- Reteta publicata: MARTI 01.10.2013 - 21:14
- Vizualizari: 5869
- Etichete: pranz , vegetarian , ciuperci , sos de rosii , usturoi , cimbru
Ciupercile contin toate vitaminele si mineralele de care organismul nostru are nevoie pentru o buna functionare. Sunt bogate in proteine, fier, potasiu, acid folic, vitaminele A, B1, B2, C si zinc. Dintre toate legumele, ciupercile sunt considerate a fi cel mai bun substitut pentru carne, dar spre deosebire de aceasta, ciupercile sunt mult mai usor de digerat. Ciupercile sunt in general pe gustul tuturor, in diverse combinatii: ciuperci umplute la cuptor, tocanita de ciuperci, supa crema de ciuperci, placinta cu carne si ciuperci, placinta cu peste si ciuperci, pui cu smantana si ciuperci si lista poate continua. Cu siguranta insa ca in lista preferintelor puteti include si reteta de ciuperci cu sos de rosii si usturoi la cuptor pe care o veti gasi delicioasa! O reteta foarte usoara, ideala pentru zilele de post si pentru vegetarieni, dar nu numai, putand fi servita cu parmezan sau cascaval ras. Simplu si bun...
INGREDIENTE
CIUPERCI CU SOS DE ROSII SI USTUROI LA CUPTOR
750 gr. de ciuperci mari, curatate, cu piciorul rupt si spalate
800 gr. de rosii in bulion
7-8 catei de usturoi curatati si spalati
4 fire de cimbru
2 linguri de ulei
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE
CIUPERCI CU SOS DE ROSII SI USTUROI LA CUPTOR
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Pregatim o tava pentru cuptor, in care punem hartie de copt.
PASUL 3
Aranjam ciupercile in tava, cu locul in care a fost piciorul in jos si introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 45 de minute.
PASUL 4
Zdrobim usturoiul.
PASUL 5
Dupa 45 de minute, scoatem tava din cuptor si mutam ciupercile intr-o tava mai mica, in care le aranjam tot cu palaria in sus.
PASUL 6
Turnam peste ciuperci uleiul.
PASUL 7
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 8
Punem rosiile in bulion.
PASUL 9
Presaram deasupra frunzele de cimbru, rupte de pe ramuri.
PASUL 10
Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 de minute.
PASUL 11
Dupa cele 30 de minute, scoatem tava cu ciuperci din cuptor.
PASUL 12
Distribuim uniform deasupra usturoiul zdrobit.
PASUL 13
Introducem din nou vasul in cuptorul incalzit pentru inca 15 minute.
PASUL 14
Dupa 15 minute, scoatem ciupercile din cuptor.
PASUL 15
Servim cu garnitura de cartofi prajiti, piure, friptura, salata, cascaval sau parmezan ras.
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Ciuperci cu Sos de Rosii si Usturoi la Cuptor.
POFTA BUNA!
Comentarii
Scrie un comentariu
Ciuperci cu sos de rosii si usturoi, la cuptor
Dati un share pe:
Retete similare
MARTI 21.01.2014 - 20:05
MIERCURI 24.04.2013 - 15:18
JOI 25.04.2013 - 13:51
MARTI 11.03.2014 - 21:38
MIERCURI 24.04.2013 - 14:09
MARTI 21.10.2014 - 18:34