Supa de Morcovi Picanta cu Usturoi si Chimen

Video reteta |        

Rating: 4.82 (Voturi: 11)

Morcovii sunt printre cele mai sanatoase legume datorita vitaminelor pe care le contin. Cei mai importanti nutrienti pe care ii contin morcovii sunt vitamina A, vitamina K, vitamina C, vitamina B6, fibre, potasiu, mangan. De asemenea, carotenoidele din morcovi joaca un rol important: sunt antioxidanti puternici care ne feresc corpul de numeroase boli cardiovasculare.
Avand nenumarate beneficii pentru sanatate, ce alta metoda mai buna de a profita de gustul delicios al morcovilor decat o consistenta si fina supa de morcovi care imbina arome si ingrediente pentru un gust uimitor! Supa crema de morcov picanta cu usturoi, ghimbir si chimen aduce un aport nutritional important organismului, este sanatoasa si consistenta. Colorata si aromata, poate fi pregatita si de post.
Nu numai ca este o reteta usoara si rapida, cu putine ingrediente, dar este si foarte potrivita pentru un pranz cu familia sau cu prietenii!

INGREDIENTE
SUPA DE MORCOVI PICANTA CU USTUROI SI CHIMEN
7-8 morcovi curatati si spalati
4-5 catei mici de usturoi curatati si spalati
o lingura de ulei de masline
o lingura de chimen
un sfert de lingurita de ghimbir ras
o legatura de patrunjel spalat
sare
piper proaspat macinat
apa

MOD DE PREPARAREA
SUPA DE MORCOVI PICANTA CU USTUROI SI CHIMEN
PASUL 1
Taiem morcovii in rondele groase.
Tocam marunt patrunjelul.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o oala in care punem apa.
PASUL 3
Adaugam rondelele de morcov.
PASUL 4
Condimentam cu sare.
PASUL 5
Punem apa cat sa acoperim morcovii si ii lasam sa fiarba.
PASUL 6
Cand morcovii sunt moi, adaugam ghimbirul, chimenul si cateii de usturoi.
PASUL 7
Lasam sa clocoteasca timp de 2-3 minute.
PASUL 8
Inchidem aragazul si lasam supa sa se racoreasca.
PASUL 9
Pregatim un blender in care punem supa si legumele.
PASUL 10
Mixam pana cand obtinem o pasta fina.
PASUL 11
Pregatim din nou aragazul si rasturnam in oala supa crema.
PASUL 12
Punem deasupra o lingura de ulei de masline.
PASUL 13
Condimentam cu sare si piper proaspat macinat.
PASUL 14
Amestecam si lasam sa clocoteasca timp de 2 minute.
PASUL 15
Presaram deasupra patrunjelul tocat.
PASUL 16
Gustam si inchidem aragazul.
PASUL 17
Srervim calda, cu crutoane si acrita cu zeama de lamaie.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Supa Picanta de Morcovi cu Usturoi si Chimen.
 
POFTA BUNA!
 
 
 

Comentarii

Scrie un comentariu

Supa de Morcovi Picanta cu Usturoi si Chimen

Supa de Morcovi Picanta cu Usturoi si Chimen

Dati un share pe:

Retete similare

Supa de Gulii
Vezi rapid
MARTI 17.02.2015 - 16:28
Supa Crema de Telina
Vezi rapid
MARTI 10.02.2015 - 16:37
Gazpacho - Supa Rece de Rosii
Vezi rapid
MARTI 05.08.2014 - 22:19
Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir
Vezi rapid
LUNI 23.11.2015 - 17:46
Ciorba de dovlecei
Vezi rapid
JOI 14.03.2013 - 13:26
Ciorba de Conopida
Vezi rapid
LUNI 29.09.2014 - 17:50

Toate campurile sunt obligatorii.